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脆笋拌响螺
原料：干响螺片50克干冬笋片（玉兰片）50克二荆条辣椒1个小米辣椒2个盐、味精、鸡粉、...
麻辣土鸡
材料：主料：卤土鸡300克辅料：大葱节30克油酥花生米20克葱花5克调味料：蒜末8克姜...
煳辣肉花
材料：主料：猪里脊肉辅料：姜片、蒜片、干辣椒节、花椒调料：盐、料酒、老抽、姜葱汁、湿淀...
荷香牛肋
这道菜关键在于制作卤水和牛骨头汤，一道菜的制作成型和工艺步骤有极大的的关系，每一个细节...
香芹猪耳炒昭君豆
原料：昭君豆、熟猪耳条各75克，香芹段100克，红椒条少许。调料：盐、味精、鸡精、李锦...
香辣鱿鱼虾 孜然味浓，香辣
主料：鱿鱼须300克，大明虾250克，泰椒米、青红椒米、干红椒节各少许。调料：盐8克，...
生命之源
做法：1、把鸡蛋壳放开水锅里煮3分钟后，捞出来除去蛋膜。把银耳加冰糖和清水熬至汤汁浓稠...
红烧肉
食材：带皮五花肉500g，葱、姜一块，八角，桂皮，香叶，冰糖，老抽10ml，生抽40m...
老麻鱼
做法：1、把土豆片、藕片和青笋片投入加有油盐的沸水锅里，焯断生便捞出来放窝盘里垫底。2...
黄袍加身
原料：老南瓜100克，三门产的膏蟹1只（可用肉质肥嫩的其他蟹类代替）。调料：味精5克，...
酱皇白玉菇爆螺片
原料：白玉菇8两，美国螺头4两，烟肉1两，荷兰豆20克，红椒件2片。调料：XO酱20克...
搓椒油麦菜
把油麦菜纳盆，倒入矿泉水和柠檬汁浸泡15分钟后，捞出来沥水。往碗里放入姜末、红糖、搓椒...
土法辣子鸡
原料：农家放养土公鸡1只（约2500克），糍粑辣椒250克，菜籽油500克，姜块50克...
香煎鳕鱼、乳猪皮配泡菜、沙拉
材料：主料：鳕鱼、乳猪皮辅料：四川泡菜、茄子、西红柿、香葱制作：1、鳕鱼放入平底锅煎至...
富贵芸豆煲
材料：主料：嫩芸豆、培根片辅料：小米辣、橄榄菜调料：化猪油、芸豆汁、鲜汤做法：1、把嫩...
一品宝塔松
原料：肉松50克，土豆松100克，熟芝麻10克，炸熟的面包糠100克，苹果丁50克，哈...
珍珠香芒带子卷
将凉菜卷起来上桌，食材多样、造型优雅。原料可以是“高低配”，可以是明暗搭配，也可以是不...
香茅老鸭
原料：土老鸭1只（约2000克）、鲜香茅节50克、干辣椒丝10克、椒盐、色拉油各适量、...
美极煎酿白灵菇
材料：主料：百灵菇200克辅料：目鱼胶150克、苹果100克、松子30克。调料：海鲜酱...
神农青芥火局牛扒
原料：精选特级乳牛里脊肉125克，炸好的马铃薯条25克，果件10克。调料：卡夫奇妙酱1...
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