厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
食品
”,共找到
1697
条相关记录 当前第59页
省成本又吸客还是标杆,绿色餐厅凭什么这么牛?
省成本又吸客,还是未来餐饮标杆,什么餐厅这么牛?答案是“绿色餐厅”!如果你觉得这离你太远,那是你不懂什么是“绿色餐厅”!能让餐厅更“绿色”,是解决
食品
安全问题最好的办法!至少,你也可以借鉴绿色餐厅的一...
遍地开花的重庆小面,他凭啥就拿到了融资?
宋奇——遇见小面创始人,85后,香港科技大学研究生。先后加入麦当劳、百胜餐饮。2012年创业,2014年创立“遇见小面”,并开出第一间30㎡的店,同年获两轮投资。今年3月,获得面
食品
牌九毛九的新一轮投资。“我是生活...
互联网+餐饮的20种商业模式
何为餐饮O2O?餐饮业:通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、
食品
,消费场所和设施的
食品
生产经营行业,是餐饮服务机构。O2O:OnlineToOffline的缩写,是指将线下的商务机会与互...
躲开餐饮投资的五大风险 莫让风投变疯投
餐饮行业作为我国GDP增长的重要动力之一,其高速的增长态势及良好的发展势头,成为众多创业者和投资人关注的焦点。但餐饮行业面的市场竞争日趋白热化、企业管理亟待提升等现状,而随着
食品
安全事故频发、用工荒浪潮席...
【新闻观察】期待网络餐饮新规让外卖实现全方位监管
只有各方积极参与、依靠社会共治和监管方式创新,才有望促进
食品
产业高质量发展,确保“舌尖上的安全”。据新华社报道,近年来外卖市嘲井喷式”增长,但外卖美食的问题却不时遭到网友吐槽:怎么总感觉外卖菜量没有在...
2018年01月03日
《餐饮服务明厨亮灶管理办法》公开征求意见
中国消费者报讯(记者孟刚)为规范餐饮服务提供者公开加工过程,公示
食品
原料信息,督促餐饮服务提供者加强
食品
安全管理和诚信经营,推动餐饮服务
食品
安全社会共治,近日,食药监总局制定了《餐饮服务明厨亮灶管理办法...
2018年01月03日
食品
安全先进市创建再添亮点 网络餐饮服务平台公开承诺
济宁新闻网1月3日讯(记者谷雨)为贯彻落实市委市政府
食品
安全先进市创建部署要求,充分调动社会各方面力量,今天上午,全市网络餐饮服务平台创建
食品
安全先进市启动仪式举行。仪式上,美团及饿了么等网络餐饮服务平台...
2018年01月03日
烧烤店经营品种与利润分析
烧烤的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的
食品
。经营的烧烤品种可分为三大类。(1)素菜类:如香菇、茄子、韭菜、青椒、藕、土豆等。韭菜售价2元一板制作成本4角钱/板,土豆售价1元钱三串(9片)制作...
蛋糕店的经营策略
新鲜
食品
是现代人的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。模拟方案(以10平...
开家蛋糕店 一年可回本
新鲜
食品
是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店,需...
适合小本创业者的甜蜜蛋糕店
新鲜
食品
是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个...
开家特色粥店
粥在我国有着源远流长的历史,自古以来都是炎黄子孙最喜欢的
食品
之一。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。宋代著名诗人陆游甚至认为,食粥能长寿成仙。医学界公...
项目分析:开家营养彩面馆
项目概况:——权威预测:在未来市场中,营养蔬菜面类
食品
将成为非油炸面类的主导产品。营养彩面是将各种蔬菜、水果与优质小麦粉、苦荞粉、禽蛋等原料进行科学配比制作出的系列营养蔬菜、水果面。彩面不仅保持了蔬菜...
项目分析:6000元开家特色饺子店
项目概况:饺子是我国人民喜爱的传统特色
食品
,又称水饺。饺子起源于南北朝时期,距今已有一千四百多年的历史了,是民间主食和地方小吃,也是年节
食品
,人们都喜欢在过年时食用饺子。关于饺子,在民间有很多的名谣俗...
项目分析:三万元开家伤心凉粉店
项目概况:凉粉,是一种普遍受到大众喜爱的餐点小吃,通常采用淀粉加工而成,脆嫩爽滑,食法多样。并且有多种口味。凉粉存在已经有上千年的历史,是人们日常饮食生活中常见的
食品
,也常常出现在酒店宴席中。足可见小...
创业特色抄手店(馄饨)店
项目概况:抄手在北方被称为馄沌,在湖北被称为包面,在广东被称为云吞,“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手一词,大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢,故而得名。抄手是我国的传统
食品
,不论大江南北都能看到...
特色馒头专卖店开店方案
项目概况:馒头我国独有的面制品,也是家居常食的主食之一,不论在全国各地,只要有人的地方就会有馒头的身影。而开一家馒头专卖店,借鉴小型
食品
店的经营模式,开发多样化的馒头产品和相关
食品
,结合传统精华,加入...
一万元开间火爆怪味牛骨店
一、项目特点怪味牛骨头是刚刚兴起的一种颇具特色的风味
食品
,其特点是在烹制过程中加入了几十种中草药和调料,将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态,使其香味独特,营养丰富,让人吃了还想吃,回味深长。...
“风味板栗店”做四季生意
江汉美食文化节上,吴记风味板栗在武汉新老美
食品
牌中独占鳌头。一周的时间,卖了3000斤,净赚3000余元,而打响“风味板栗”品牌的,是一对下岗夫妻。板栗店里卖螃蟹走进吴天祥、夏爱莲夫妇创办的吴记风味板栗店,记...
95后理工男开大巴餐厅 半月挣2万
“咦?那边是什么?是大巴车还是餐厅”、“以后可以在课余时间可以一边喝茶一边看书了……”半个月前,扬州工业职业技术学院学校西门边上突然“冒出”一座由大巴车改装的休闲餐厅,除了主营奶茶、薯条、鸡腿等休闲
食品
...
上一页
1...
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 百里香烤鲈鱼
02 - 水芹炒煎酿沙尖 春季时令小炒
03 - 上汤凉瓜浸和牛
04 - 落地丁香
05 - 桃源口味鸡
06 - 海鲜豆腐饺 做法新颖,口感滑嫩
07 - 纸锅虫草牛儿仔
08 - 红烧耗牛蹄
09 - 闷骚回锅肉
10 - 腊味香芋烙
11 - 一文读懂芝士、奶酪、奶油、黄油、起司、忌廉的区别
12 - 老上海炭烧熏鱼
13 - 牛犇焖锅
14 - 干酸菜洋芋鸡
15 - 极品捞汁海三鲜
16 - 京酱肉末萝卜丝
17 - 特色广州茶点南瓜蒸蛋的做法
18 - 应该了解的煮面条的几个技巧
19 - 周铁龙大师菜品-炒虾蟹
20 - 正宗原汁炖牛肉牛肉面米饭快餐店商用技术教程
今日实时资讯查阅排行
01 - 西安肉夹馍:历史与风味的交织,一座城市的美食传奇
02 - 通常说的几成热油到底多少度五个快速鉴别油温的方法
03 - 菲律宾最为著名的10大美食
04 - 深夜食堂-简单到极致的经营方针
05 - 餐饮十年 明厨亮灶:从“卖点”到“标配”
06 - 餐饮行业趋势:未来会诞生30家千亿级公司
07 - 餐厅有空位,却让顾客排队等候,海底捞被质疑饥饿营销
08 - 全国十二万家店,营业额超百亿,黄焖鸡、沙县小吃到底凭什么席卷全国?
09 - 2019火锅数据报告:重庆覆盖率超9成,最受欢迎的菜不是毛肚?
10 - 每天卖500碗的牛杂和豆腐丝,夫妻俩诚信经营,吃过都说香!
11 - 2019中国餐饮品牌力峰会将在深圳举行 聚集千余位餐饮大咖探讨“品牌进化”
12 - 餐厅的消防管理制度
13 - 食堂工作质量标准
14 - 上菜的时机和速度
15 - 电子菜单vs纸质菜单,你选择降低成本还是提升体验?
16 - 从亏损到融资并开店60家,他们只用了不到5年时间
17 - 百年老店跟不上时代?他欲重塑餐饮价值链
18 - 厨师为什么偷吃?说得太对了!老板看完也沉默了
19 - 宴会菜肴营养巧搭配
20 - 鲁菜中久负盛名的美食佳肴——“霸王别姬”