厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
加入VIP
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
安全
”,共找到
1072
条相关记录 当前第50页
湘西启动小餐饮
安全
整顿工作
为进一步规范湘西小餐饮经营秩序,提升餐饮服务食品
安全
整体水平。5月6日,州食品药品监督管理局出台《湘西州小吃店等小餐饮食品
安全
整顿规范工作方案》,全面启动小餐饮食品
安全
整顿规范工作。整顿规范工作自今年5月...
黑龙江将对酸菜等酱腌菜进行专项检查
为保证黑龙江省地方特色食品
安全
,扎实推进“保护舌尖上的
安全
”食品
安全
专项行动,针对黑龙江省企业生产的翠花酸菜1个批次在外省检验不合格的情况,8日,省食品药品监督管理局印发通知,在黑龙江省组织开展酸菜等酱...
福建印发重大活动餐饮
安全
管理规范细则
日前,福建省食品药品监督管理局印发《福建省重大活动餐饮服务食品
安全
监督管理规范实施细则(试行)》,进一步规范福建省重大活动餐饮服务食品
安全
监督管理工作,确保餐饮服务环节食品
安全
,防止食品
安全
事故的发生...
山东省餐饮食品监督抽检公告
为加强餐饮食品
安全
监管,保障公众饮食
安全
,根据2014年山东省食品监督抽验计划安排,省食品药品监督管理局组织对省内餐饮服务单位的食品
安全
状况进行了监督抽检。现将2014年第一季度餐饮服务食品
安全
监督抽检结果公...
沈阳食药监建立餐企信用档案
4月10日,记者从沈阳市食药监局了解到,为切实防控餐饮服务环节食品
安全
监管领域存在的系统性风险,沈阳市食品药品监督管理局为上万家餐饮单位建立信用档案,施行量化分级管理,切实维护沈城市民“舌尖上的
安全
”。按...
餐饮食品
安全
监管机制 四项措施积极保证长效
经过“多城同创”小餐饮大整治以后,黄岩区小餐饮店原来存在的无证经营、卫生条件差、从业人员卫生意识淡雹占道经营现象严重等问题已经得到了明显改观,但是小餐饮流动较快,业主变换频繁,新开办餐饮店如“雨后春笋...
徐州出台餐饮
安全
监督管理办法
江苏省第十八届运动会将于2014年4月至9月在徐州市举行部分比赛项目。为预防省十八运期间发生餐饮服务食品
安全
事故,根据《食品
安全
法》及其实施条例、《餐饮服务食品
安全
监督管理办法》、《餐饮服务食品
安全
操作规范...
湖北发布重大活动餐饮
安全
监督管理细则
为加强和规范重大活动餐饮服务食品
安全
监督管理工作,保障重大活动期间餐饮服务食品
安全
,防止重大活动餐饮服务环节食品污染和有害因素对人体健康的危害。日前,湖北省食品药品监督管理局出台了《湖北省重大活动餐饮...
江西新规:餐饮业不得加工制作野菜野果
3月12日,江西省食品药品监督管理局联合省旅游局制定了《江西省2014年旅游景区餐饮服务食品
安全
整治方案》,餐饮服务单位严格按餐饮服务食品
安全
操作规范,不得制作加工存在食品
安全
隐患的野菜、野果、野蕈,严防食物...
食药监强化餐饮监管 防控禽流感
春节日益临近,又恰逢广东省遭遇禽流感疫情,餐饮服务环节食品
安全
问题迎来考验。1月23日,广东省食品药品监督管理局联合广州市及越秀区、南沙区食品药品监管部门对餐饮服务环节进行节前检查,并全面部署加强节日期间...
浅析《食品
安全
法》在实践运用中的几点问题
1食品
安全
执法程序存在的不足之处行政执法,是指拥有国家行政管理职权的机关或组织执行法律行驶行政管理职权,履行法定职责,管理社会行政事务活动,它可以分为六个基本环节,即行政主体、行政权限、执法目的、执法程...
浅谈食品市场存在的问题及对策
从近些年来食品
安全
方面的检查和管理情况来看,一方面,相关部门制定了更为严格的食品加工制度,落实食品的监管和检查,纠察了部分黑心食品加工工厂,取得了一定程度上的成功;另一方面,整体的食品生产业的链条没有...
浅谈我国食品检验行为的法律问题
近几年来,我国在食品
安全
方面存在很多隐患,因此食品
安全
监督问题逐渐引起了社会群众的重视,如何加强食品
安全
监督工作成为了我国长期以来不断探索的话题。食品检验作为评价食品是否
安全
的重要手段,大大保障了人们...
餐具消毒:消毒产品卫生
安全
评价规定修订
关于修订消毒产品卫生
安全
评价规定的说明消毒产品卫生
安全
评价制度是规范消毒产品生产企业的生产经营行为,保障消毒产品
安全
性、有效性的重要措施。为加强消毒产品监督管理工作,我委于2013年9月印发了《关于进一步加...
合肥近日开展春节食品
安全
检查活动
记者1月20日从合肥市卫生局获悉,随着春节脚步的临近,“年夜饭”渐行渐近。为切实保障2014年春节期间餐饮食品
安全
,严防群体性食物中毒事件发生,省暨合肥市联合开展春节期间餐饮服务食品
安全
(年夜饭)检查活动。据...
农产品质量
安全
突发事件应急预案14日修订
1总则1.1编制目的建立健全应对农产品质量
安全
突发事件运行机制,有效预防、积极应对农产品质量
安全
突发事件,提高应急处置工作效率,最大限度地减少农产品质量
安全
突发事件的危害,保障公众健康、生命
安全
和产业健康...
5000个食品
安全
标准摸底 明年出台标准体系
一年来,新设立的国家卫生计生委食品
安全
标准与监测评估司,系统清理了食品
安全
的相关标准接近5000个,基本摸清食品
安全
标准的底数。记者从国务院新闻办1月19日举行的新闻发布会上获悉,我国将用两年的时间完成食品
安全
标...
春节年夜饭高潮 食药监局将严控餐饮
安全
1月16日上午,国新办就春节期间食品
安全
保障情况举行新闻发布会。国家食品药品监督管理总局食品
安全
监管一司司长马纯良介绍,国家食药监管总局围绕春节期间的食品
安全
工作,重点做好以承办年夜饭、春节聚餐活动较多的...
东城区餐饮店过多扰民 今年起将不再批新餐馆
“餐饮单位集中虽然便民,却难免有
安全
隐患。”“清洁空气一把手访谈”1月14日走进东城区,东城区相关负责人介绍,东城区餐饮业较集中,今年将提高餐饮业准入门槛、限制餐馆数量,簋街、南新仓胡同以及南锣鼓巷等餐饮...
江门开餐馆必需食安员
记者从江门食品药品监督管理局获悉,从今年1月1日开始,江门市区餐饮服务提供单位或场所申请办理餐饮服务许可事项(包括新办、变更、延续、补发),必须配备经食品
安全
管理员,申请时需提交符合规定级别要求的《食品安...
上一页
1...
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 川式万能红烧酱料制作技术及三大热门浇头实战应用
02 - 锅巴土豆网红小吃商用制作技术完整视频教程
03 - 芝士黄金薯网红小吃独家商用完整版技术教程
04 - 青一色水煮鱼配方做法酒店旺销菜制作技术视频教程
05 - 双玉火锅鸡配方做法实体店商用制作技术视频教程
06 - 招牌大刀红烧肉视频教程及图文详解河北石家庄旺销菜
07 - 知名品牌包子馅料增香配方解密商用技术教程
08 - 骨汤麻辣烫配方正宗商用全套制作技术视频培训教程
09 - 砂锅米线/土豆粉配方做法正宗商用制作技术视频教程
10 - 枣庄辣子鸡配方做法正宗商用炒鸡技术旺销菜视频教程
11 - 地道南昌拌藕做法(附万能香辣酱配方)
12 - 既有质量又有分量的特色菜--酸菜笋片鸭
13 - 陕西腊汁肉夹馍正宗商用技术配方视频教程
14 - 厨师长秘制菜品 - 河豚鲜上鲜
15 - 正宗原汁炖牛肉牛肉面米饭快餐店商用技术教程
16 - 青岛秘方排骨米饭制作技术商用开店版视频教程
17 - 台湾卤肉饭做法正宗商用技术配方视频教程
18 - 单县羊肉汤配方正宗商用制作技术视频培训教程
19 - 雷州白斩狗
20 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
今日实时资讯查阅排行
01 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃
02 - 开水一烫就敢吃?这些蚶类在上海市禁售!
03 - 4个营销技巧,让年轻人爱上你的餐厅
04 - 餐饮企业如何依托“一道菜战略”突破区域瓶颈?
05 - 美食全媒体寻访图书《在汝州 唤醒美食》出版发行
06 - 钟鸣鼎食臊子面:“一碗面”拉动百亿产业链
07 - 菜品摆放的规范
08 - 厨房管理的八个技巧帮助各位厨师长及总厨进行高效地管理
09 - 崇明金奖厨师陈斌:用本土食材演绎独特美味
10 - 提升餐饮质量安全 拉萨市餐饮量化评级率达80%
11 - 从生到老全是商机?一起来看2017餐饮新蓝海!
12 - 凉拌菜店如何年赚三万
13 - 如何能成为一名好厨师
14 - 广西河池餐饮行业主体新增1555家 复工率超96%
15 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖餐饮“隐秘的角落”
16 - 福建省建瓯获评特色小吃美食地标城市
17 - 单身经济崛起,餐饮品牌如何赶上这个风口?
18 - 厨师离职,老板竟要求留下配方!这合理吗?
19 - 十个提高员工敬业度的办法
20 - 2023年中高考校园食品安全温馨提示