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搜索“市场”，共找到1784条相关记录当前第48页

餐饮业也玩“混搭” “融合”风能否成主流？

核心提示在一个饭店内，不仅能够吃到中餐，还能吃到西餐。明明是川菜店，却邀请乐队来驻唱。在如今的郑州餐饮市场，刮起了一股“融合”风。混搭的风格、多样的菜品，一时间也征服了不少“吃货”。但是，这股风能刮多...

2019年01月25日
社区餐饮餐饮市场新机遇！

在购物中心餐饮业态普遍被看好的情况下，社区餐饮反而出现了更大的机会，群生世家旗下的群生记品牌如今开始正式进军社区餐饮，一方面，社区餐饮需求并未因为购物中心餐饮的兴起而减退。另一方面，传统社区餐饮店面逐...

2019年01月25日
2015开一家什么样的餐厅会吃香？

餐饮行业市场的竞争，越来越激烈，餐厅要想脱颖而出，必须得具备足够的特色，而餐厅如何特色化发展，开成一家主题餐厅就是一个不错的选择。那么，在下一年里，开一家什么样的主题餐厅比较好呢?下面，就为大家介绍几种...

2019年01月25日
铸就行业好口碑禾花香中式快餐强势进军千亿市场

俗话说“民以食为天”，“吃”是人们生活中最重要的组成部分，基于“吃”文化下的餐饮业无疑是商业市场中最火爆、前景最广阔的行业。琳琅满目的餐饮品牌遍地都是，在川香风味快餐行业中，有一位佼佼者的身影，便是禾...

2019年01月23日
嘉州百味鸡开店千家成炒金大妈事业第二春

7月20日亚市早盘，贵金属市场闪崩，黄金在一分钟内爆跌逾40美元，日内跌幅扩大至近50美元，一度跌破1100美元关口，创2010年3月以来新低。此外，不仅是黄金，同属贵金属的铂金、钯金也是创下了新低点。金价连续下跌，...

2019年01月23日
传火锅外卖“来一火”获千万风投，凭什么？

市场空白：调查1000名年轻人70%都是潜在客户创始团队成员李聘熙的父母在上海经营火锅餐饮业多年，从小对火锅的耳濡目染，让他对这个行业拥有比普通人更多的思考。在消费习惯上，四川人偏爱麻辣，这块土壤孕育着非常旺...

2019年01月23日
3000万天使融资砸向深圳“送菜哥”

近日，记者获悉，专为中小餐厅配送食材的“送菜哥”的短短四个月的时间取得深圳市场份额第一的同时获得3000万天使融资，这在业内引起强烈关注。天使为何青睐“送菜哥”？“送菜哥”凭什么能拿到天使投资？“送菜哥”...

2019年01月23日
上饶“小而美”餐饮悄然流行

近期，中国饭店协会发布《中国餐饮业年度报告》。数据显示，去年全国餐饮收入达到27860亿元，同比增长9.7%,其中大众餐饮占80%。餐饮市场在经过了2013年“寒冬”后，如今饶城的餐饮业呈现何种现状？记者在走访后了解到...

2019年01月23日
上海小南国等中高端餐饮转身

在上海，每平方公里范围内有15家餐馆。富丽堂皇的中高端餐厅曾是上海的吸金能手，不过近几年，冷清的市场迫使他们开始回归大众化。小南国餐饮控股有限公司董事长王慧敏在2015年的股东大会上明确告诉她的投资者们，公...

2019年01月23日
餐饮业转型路径初显新业态、新模式不断涌现

受行业内外多重因素影响,餐饮业曾经的高速增长已不再,但是,面对以大众市场和新经济为代表的新业态和新模式的产生,餐饮业还有更多的发展机遇。抓住机遇,不仅需要餐饮业抓住大众餐饮这个主流市场,同时,还要通过打造主题...

2019年01月22日
手机订餐市场火爆外卖配送员月挣六千元

面对已经到来的“互联网+”的时代，不少传统行业与互联网进行了融合，就连餐饮业也不例外。只要在手机上下载个APP，方圆几公里内的餐饮店便一目了然。选中自己喜欢的菜品，轻点手机下单，美食就会送到你面前。现在，...

2019年01月22日
南京餐饮业创新求变 80后成消费主力军

江苏省餐饮行业协会曾发布数据，去年江苏餐饮业收入全国排名第三，仅次于广东和山东。随着近年来的转型，高端餐饮已逐渐失去市场，大众餐饮开始渐露头角，到现在比例已达到80.6%。随着时间的不断流逝，80后已经成了中...

2019年01月22日
餐饮业高管对话：传统餐饮触网有几道坎？

在2015全球移动互联网大会上，北京子午餐饮总经理施炜、俏江南前高级市场总监赵锡刚、海底捞CIO施琦、易淘食副总裁熊晓俊同台探讨了传统餐饮商家触网的难点，以及如何看待团购等互联网营销方式。传统餐饮商家触网需要...

2019年01月22日
三全食品开始卖O2O饭盒瞄准白领市场

从事速冻食品的三全食品开始利用互联网卖盒饭了。面对传统食品行业成本上涨、利润率增长难的苦恼，传统食品企业开始借助互联网，跳过商超等中间渠道直达消费者。三全食品看中的是白领午餐的O2O市常三全食品董事长陈南...

2019年01月22日
“周黑鸭”都是锁鲜盒装宁波怕是也没有正宗门店

22日，执法人员在海曙粮丰街一家冒名“周黑鸭”店检查，店主已将商标中的“黑”字挡祝深受吃货们喜欢的“周黑鸭”小吃在宁波竟然全是山寨货。几天前，海曙区市场监管局接到来自武汉“周黑鸭”商标持有人的举报，22日...

2019年01月21日
餐饮模式混搭多样牛肉面餐馆玩相声

随着人们生活水平的提高，朋友聚餐、商务宴请成了餐饮业的主力消费市场，但过去纯粹单一的吃饭场所，不能完全满足消费者多方面的需求。因此，各种经营模式混搭的餐饮机构越来越多地出现在消费者的视线中。不同于单纯...

2019年01月21日
餐饮业服务员流失快大龄化是趋势

去年以来，海南省人力资源市场发布的数据显示，海南省服务员缺口很大。今年4月发布的今年第一季度供求市场分析报告显示，求职缺口最大的是餐饮服务员。餐饮服务员需求人数为4732人次，求职人数为293人次，缺口达4439...

2019年01月21日
王品逆势扩张重点从区域转向全国

逆势扩张让王品集团在内地市场备受行业关注。从王品集团的发展策略和经营状况看，内地市场已经成为其核心增长区，未来也将着重发力。王品集团创始人、董事主席陈正辉表示，多品牌是王品集团会持续坚持的策略，打造符...

2019年01月21日
王品创始人陈正辉：餐企转型核心是转变经营模式

王品创始人陈正辉北京商报：内地餐饮市场受挫，您怎么看待餐饮业的转型？陈正辉：我个人认为，餐饮业并不需要转型。所谓转型是指从餐饮行业转移到其他行业。2014年全国餐饮收入2.78万亿元，突破3万亿元也在行业预料之...

2019年01月21日
浙江省农家乐乡村游发达

浙江省是乡村游比较发达的一个省份。17、18日，记者随南京有关方面赴桐庐、德清、安吉三县考察。所见所闻，让人感到浙江的务实精神和市场眼光，是乡村游永远不变的圭臬。“猪栏”照样卖咖啡发展乡村游，不少地方大拆...

2019年01月21日

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