关于“乡村”的文章 - 厨师之家

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搜索“乡村”，共找到83条相关记录当前第3页

如何突出自助餐的美感

　自然、真实的摆设除了让客人有身临其境的感觉外，还使客人食欲大增。当要推荐一些乡村田园风味的食品的时候，可以饰以粗织的麻布可增加田园的气氛...
快餐大佬乡村基，是如何高效管理500家直营门店的？

康凯坦言，隐藏在这个清单背后的，其实是一个餐厅或者餐饮企业的标准化程度。餐厅要想走上标准化道路，就必须将产品生产制作...
唐山周末·第二届曹妃甸国际河豚美食节隆重启幕

近年来，唐山市抢抓文旅融合发展新机遇，深挖特色优势资源，着力打造了“唐山周末”旅游品牌，连续举办了唐山周末·百万人徒步大会、皮皮虾美食节、国庆长城乡村美食节、国际河豚美食节等特色活动，为广大游客提供了全新的文化特色游感受...

2019年10月12日
唐山周末：国庆长城乡村美食节为新中国成立70周年献礼

遵化市、迁西县、迁安市的文旅产业发展成绩是全市各县（市）、区文旅融合竞相发展的一个缩影。近年来，我市抢抓文旅融合发展新机遇，深挖特色优势资源，着力打造了“唐山周末”品牌，连续举办了唐山周末—国际河豚美食节、海鲜美食节、万人徒步大会等特色活动，为广大游客提供了全新的文化特色游感受...

2019年10月01日
全国开出近800家直营连锁门店，乡村基斩获2019世界川菜烹饪技能大赛团队“金奖”

9月21日，由世界中餐业联合会、资阳市人民政府联合主办的“2019第二届世界川菜大会”在四川资阳开幕，来自世界21个国家地区的餐饮界人士齐聚资阳，共同探讨发展川菜交流美食。本次大会以“让世界爱上川...

2019年09月25日
中国乐至第十届国际烧烤美食文化旅游节拉开序幕

图片：新闻发布会现场2019年9月10日上午乐至县第十届国际烧烤美食文化旅游节、第二届世界川菜大会暨四川省第十届乡村文化旅游节（秋季）分会场系列活动新闻发布会在乐至宏扬玲路酒店举行。本届活动重点突...

2019年09月11日
奉化农村家宴“十大碗”出炉，乡村厨师端出“家的味道”

今天（29）上午，奉化首届农村家宴美食大比拼活动在尚田街道的南山茶场举行。葱郁的茶山间，一溜排开10多个灶头，炉火熊熊，菜香扑鼻，献上一场舌尖上的盛宴。此次活动是“寻梦奉化百村十碗”活动的一项重要...

2019年08月28日
一天烧9场宴席！乡村厨师走俏约他至少要提前半年

浙江在线-嘉兴频道3月26日讯（浙江在线记者胡晓琳王超英）春暖花开，又到了一年一度的婚庆季。可在海宁，挑个好日子办一场喜宴，不提早半年预约酒店，根本就订不到！别以为城区办喜宴难，在农村订喜宴也很难...
成都市让自办宴席走上标准化发展道路

中国食品安全网讯（陈迪记者程伯全）7月17日，在成都市双流区杰恩酒店会议室里，一场特殊的考试正在进行，主考官是成都乡村厨师协会的管理人员，考生则是成都市五成区（锦江区、青羊区、金牛区、武侯区、成华...

2019年07月18日
厨师周苗夫：让乡土菜飘香

周苗夫是柯桥区乡村厨师行业工会主席，夏履镇餐饮协会会长。多年来，他勤学苦练，善于钻研，对烹饪技法具有独到的见解，并创立了有一定知名度的餐饮品牌，其口碑在绍兴、萧山等地的食客间口耳相传。为了让绍兴的...

2019年06月29日
农家乐日渐成为市民休闲胜地

赏农家景、吃农家饭、体验农家风情……这就是“农家乐”，一种综合利用农业经营活动、农村活动、农村文化及农家环境等资源，能够实现城乡互动、回归自然的假日旅游休闲模式。作为乡村旅游的一部分，如今这种“农家乐...
从城乡饮食差异看我国饮食业的发展趋势

不容置疑，时至今日，城市和乡村之间的饮食结构也像文化、经济等结构一样，距离在逐渐拉大，城市居民对于自我饮食的重视程度已远远超过了乡村。从饮食模式到饮食内涵，现代的城市居民比之20年前已经发生了翻天覆地的...
四川泸州江阳区邻玉街道组织开展乡村厨师培训会

四川新闻网泸州5月27日讯（徐忠萍）日前，江阳区邻玉街道市场监管所组织各村（社区）乡村厨师开展食品安全培训会，共计20余人参加培训。培训会上，市场监管所工作人员对当前农村集体聚餐存在的主要问题和食...

2019年05月27日
泥河镇：开展乡村厨师培训

为提高乡村厨师的食品安全意识，做好农村集体聚餐食品安全风险防控工作，5月22日，泥河镇食安办邀请县食品安全管理局专业人员为乡村厨师进行食品安全管理培训。参加此次活动的乡村厨师、中小学校厨师共有50...

2019年05月23日
南湖强化家宴厨师培训保障农村食品安全

农村集体聚餐食品安全是农村地区食品安全的重要组成部分，为深入实施美丽乡村建设和健康南湖，消除农村集体聚餐食品安全风险隐患，切实保障广大农村人民群众身体健康和生命安全，进一步提高农村家宴厨师食品安全...

2019年05月22日
培育厨师人才助力乡村振兴

潮州菜“文房四宝”。陈琳摄南方日报讯（记者/洪礼慧达海军）潮州菜名店食客爆满，乡村农家乐迎来四方游客，竹笋文化节带动下乡吃笋热潮……5月，不仅潮州的天气火辣辣，潮州菜的消费热度也攀上新高点。一年来...

2019年05月20日
五一假期婚宴多乡村厨师成“香饽饽”

五一假期一直是桥城的婚庆“旺季”，不少新人会选择在假期举办婚礼。正因为如此，在桥城挑个好日子办喜宴也成了不容易的事，不提早半年预约酒店，根本就订不到。当各个酒店传出客满的消息时，农村里的厨师们也忙...

2019年05月05日
浙江慈溪：五一假期婚宴多乡村厨师成“香饽饽”

五一假期一直是桥城的婚庆“旺季”，不少新人会选择在假期举办婚礼。正因为如此，在桥城挑个好日子办喜宴也成了不容易的事，不提早半年预约酒店，根本就订不到。当各个酒店传出客满的消息时，农村里的厨师们也忙...

2019年04月29日
3万广宁厨师一年创收20亿

新闻最前线深锐观察文/图羊城晚报记者陈强实施“粤菜师傅”工程，是省委、省政府着力推进乡村振兴战略的一项重大举措。当前，全省各地正在深入实施“粤菜师傅”工程，促进城乡劳动者技能就业、技能致富，全面提...

2019年04月17日
乡村基李红，你要守住餐饮企业家的边界

“作为企业家，你一定要跟自己较劲，不断地更新、迭代，要自己刺激自己，自己给自己加把劲。”李红22年，7个城市，开了近500家门店，每年接待顾客近2亿人次，乡村基布局的脚步稳且准。秘诀是啥？离不开两个字——创新...

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