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与食俱进善待饮
如今,人们嫌自来水色不纯、味不正、杂质多、有水垢,饮用自来水的人日趋减少。基于自来水的“声誉”每况愈下,于是激活了瓶装水的商机,人们喝矿泉水、瓶装水、桶装水,还有社区里的过滤水,无形之中增加了生活开销...
心情食品吃出美味好心情
觉得有些沮丧吗?也许是因为你吃了太多的薯条所致。美味的晚餐令人吮指回味,但你是否意识到了它将影响你明天的情绪?人的情绪是很复杂的一个现象。情绪的摇摆不定有可能是因为你太紧张,有事情令你焦躁不安,或者是...
进食的温度很重要
为了吃得
健康
,我们经常计较食物的成分,然而食物的温度其实也很重要。一项研究发现,吃热马铃薯后,餐后血糖的上升幅度显著提高。那么我们应该如何把握食物的温度呢?A.淀粉类食物升糖率与温度有关对于淀粉类食物来...
“吃掉”皱纹的5种菜式
抗衰老食物1:西兰花推荐理由:西兰花富含抗氧化剂维生素C及胡萝卜素。开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。美味菜式:西兰花豆豉鳕鱼原料:鳕鱼1大片,西兰花,姜,...
盘点广州的养生靓粥,最后一样只有地道老广才吃过,几乎都没卖了!
细数最能代表广州的粥,最后一种你绝对没吃过有人说,广州,应该叫做“广粥”。广州人早餐喝粥,宵夜也有粥。大概因为朝夕相对,广州人才能将别处平常的稀饭玩出丰盛的花样。一碗清淡而绵长的粥里不仅有着广州人最精...
女白领做外卖日卖2千多份 融资6百万
2013年11月,她决定告别舒适的工作环境,围绕美食创业,创办了“Yota”。鲍不会做饭,但她想为白领、尤其是女性烹饪一顿精致、
健康
的午餐,“因为我自己就是用户。”先建中心厨房她一开始想的就是:供应链、研发、生...
古秦食府面点制作卫生制度
本资料是一份古秦食府面点制作卫生制度,制度的制定是为了保障面点制品的质量,保障客人
健康
。1、制作人员应穿戴干净的工服、发帽、围裙,操作前应彻底洗手消毒。2、加工前认真检查各种食品原料与调味料,发现米、面...
古秦食府烹调卫生要求
本资料介绍了古秦食府烹调卫生要求,要求的制定是为了为了保证烹调产品的质量,保障客人
健康
。1、工作人员上岗前检查个人卫生,着整洁飞工作服;发帽端正严实;符合个人卫生标准。2、开窗通风;清理烹调调节器操作间...
古秦食府面点制作卫生要求
本资料介绍了古秦食府面点制作卫生要求,要求的制定是为了保证面点制品的质量,保障客人
健康
。1、人员上岗前检查个人卫生;着整齐的工作服;发帽端正严实;符合个人卫生标准。2、工作现场,首先开窗通风(或打开换气...
食品从业人员卫生要求
本资料是一份食品从业人员卫生要求,请大家自觉遵守,保证食品的卫生和安全。第一条从业人员
健康
管理(一)从业人员应按《中华人民共和国食品卫生法》的规定,每年至少进行一次
健康
检查,必要时接受临时检查。新参加...
怎样建立企业人才库
对于企业发展来讲,百年大计,人才为先。为适应企业
健康
有序快速发展的步伐,人才战略势必提到企业百年大计之首要任务上来。一般来讲,一个企业的人才库架构,应该分为三个层次(高层人才库、中层人才库、基层人才库...
烧烤制作卫生规定
为了保证烧烤制品的干净卫生,保障员工和客人的身体
健康
,特制定此烧烤制作卫生规定。一、场所必须按宰杀→粗加工→腌制→烧烤卤肉间→晾凉分设场所。二、所用畜禽类必须经过兽医检疫合格方可使用。三、烧烤卤制肉类...
餐厅卫生规定
为了保障餐厅出品的干净和卫生,保障员工和客人的身体
健康
,特制定此餐厅卫生规定。一、整洁,地面清洁,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手设施。二、要每天清扫两次,每周大扫除一次,达到无蝇、无蜘蛛。三、不销售变质、...
员工常见的不良心态及其管理对策
企业不但要对员工的工作进行管理,还要对员工的心态(尤其是不良心态)进行管理。本资料介绍了员工常见的不良心态及其管理对策,各位管理者不妨了解一下。一、不
健康
的心态1、经济心态我要将各种策略改善一点一点的用...
食堂员工食品安全培训计划
为了提高食堂员工的素质,保证学校食堂的出品安全,特制定如下食堂员工食品安全培训计划。一、培训要求1.餐厅新近从业人员要提前一周进行食品安全知识和工作技能的培训,按规定在取得有效的
健康
证、培训证,待培训合...
鱼类原料的验收标准
为了保证原料的质量与安全,仓管人员必须对所有采购原料进行仔细的验收。今天中国吃网小编就为大家介绍一下鱼类原料的验收标准,供参考。适用范围:所有进口的鳕鱼、金枪鱼、愁刀鱼原料的验收1、进口原料必须有
健康
证...
员工
健康
检查及档案管理制度
员工
健康
检查管理是企业管理者不可忽视的工作。下面是一份《员工
健康
检查及档案管理制度》,供借鉴。第一条、为了规范公司员工
健康
检查工作,加强
健康
档案管理,保护劳动者
健康
,根据有关规定,制定本制度。第二条、...
洗碗部员工岗位职责
为了保证餐具的安全卫生,洗碗部员工必须认真做好餐具的清洗消毒工作。现将洗碗部员工岗位职责整理如下:一、员工持有效《
健康
证》,方可上岗。二、养成良好个人卫生习惯,做到勤洗手,勤洗澡,勤理发,勤更衣,不留...
食堂夏季安全管理工作
夏季是肠道传染病高发时期,为了切实维护职工的身体
健康
,保证各项工作的正常开展,现将食堂夏季安全管理工作的有关要求通知如下:1.对主要食品大米、面粉、菜油、调料、肉类五大宗食品的供应商,还必须同时具备国家...
餐厅餐具消毒管理制度
餐厅餐具清洗消毒制度1.餐具、菜具、熟食容器等餐后应立即清洗消毒,做到使用一次,清洗消毒一次。2.负责餐具消毒工作的专职人员应身体
健康
、工作认真。3.餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序:一刮...
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