关于“2019”的文章

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七月中火锅圈大情小事

资讯导读√海底捞首入2019《财富》中国500强√上海垃圾分类第一周“无需餐具”订单大幅增长√餐饮淡季，都是老板的淡季思维在作怪√未来3—5年餐饮行业的3大趋势√背靠海底捞好乘凉颐海国际成为了港股...

2019年07月16日
餐饮业持续增长火锅市场蕴藏万亿元商机

去年，我国餐饮业营收突破4万亿元，各细分领域表现抢眼。预计火锅市场今年营收达9600亿元。近日，中国饭店协会联合新华网共同发布了《2019中国餐饮业年度报告》（以下简称《报告》）。《报告》显示，2...

2019年07月15日
上半年我国餐饮收入破2万亿大关粮油食品类收入近7千亿

经济日报-中国经济网北京7月15日讯国家统计局今日发布2019年上半年社会消费品零售总额增长情况。数据显示，2019年上半年，社会消费品零售总额195210亿元，同比名义增长8.4%，其中，6月份...

2019年07月15日
陕西省烹饪餐饮行业协会第六届第二次会员代表大会召开

7月12日下午，陕西省烹饪餐饮行业协会第六届第二次会员代表大会在西安隆重召开。本次大会由陕西省烹饪餐饮行业协会主办。会议发布了《陕西省烹饪餐饮行业协会2019年上半年工作报告》，并通过了新增副会长...

2019年07月14日
1年吃掉3千亿山东取代广东成为全国第一餐饮大省

7月13日，世界中餐业联合会、社会科学文献出版社等共同发布了《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2019）》。上游新闻（报料微信号：shangyounews）记者获悉，广东省不再蝉联第一餐饮大...

2019年07月13日
重磅：中烹协主办“鱼你在一起”2019首届中国酸菜鱼出品大赛正式启动

传承·创新，寻找酸菜鱼民间大师。为了弘扬川菜饮食文化，大力推进酸菜鱼出品口味的传承与创新，挖掘培养酸菜鱼烹饪技术人才，给全国数十万酸菜鱼烹饪从业者搭建一个展示自己厨艺的舞台。7月1日，由中国烹饪协...

2019年07月10日
《2019中国餐饮业年度报告》发布：行业整体规模持续扩大

近年来，我国餐饮行业飞速发展，随着百姓生活水平的提升，餐饮行业市场需求不断扩大，并伴随着消费升级不断进行产业升级。但与此同时，餐饮业也面临了新经济、新技术、新消费带来的种种挑战。为了全面反映当前餐...

2019年07月10日
餐饮业持续增长火锅市场蕴藏万亿元商机

去年，我国餐饮业营收突破4万亿元，各细分领域表现抢眼。预计火锅市场今年营收达9600亿元。近日，中国饭店协会联合新华网共同发布了《2019中国餐饮业年度报告》（以下简称《报告》）。《报告》显示，2...

2019年07月09日
我国餐饮行业飞速发展行业市场需求不断扩大

去年，我国餐饮业营收突破4万亿元，各细分领域表现抢眼。预计火锅市场今年营收达9600亿元。近日，中国饭店协会联合新华网共同发布了《2019中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。《报告》显示，2...

2019年07月09日
重要通知：长江流域永久性禁捕！这些食材或再难上餐桌！

与往年一样，自踏入7月份以来，长江、黄河、珠江、淮河、闽江等流域，为期4个月的2019年禁渔期结束。不过就在近日，农业农村部、财政部、人力资源和社会保障部联合印发了《长江流域重点水域禁捕和建立补偿...

2019年07月03日
2019年第十六届中国彭祖伏羊节暨第四届江苏厨师节即将启幕

6月24日，中国彭祖伏羊节组委会在郡岭庄园酒店召开新闻发布会，宣布七佰岁·2019第十六届中国彭祖伏羊节暨第四届江苏厨师节将于7月11日盛大启幕，今年的彭祖伏羊节仍由徐州市烹饪协会主办，主会场设在...

2019年07月02日
长春消夏文化美食节26日开幕特色美食伴您“清凉一夏”

清爽夏日，幸福长春。6月26日，汇集几十种特色美食的长春消夏文化美食节在北海路与会展大街交会的2号停车场开幕，为长春市民和游客带来一场舌尖与文化交融的饕餮盛宴。此次长春消夏文化美食节作为2019长...

2019年06月27日
2019广州米其林指南将至，必比登餐厅提前公布：今年还会被骂吗？

日前，2019广州米其林指南“必比登推介”餐厅名单被提前公布，而2019广州米其林指南完整榜单将于7月16日在广州香格里拉大酒店正式揭晓。那么问题来了：今年广州米其林指南，还会被全广州人民吐槽吗？...

2019年06月27日
2019“全球50最佳餐厅”榜单揭晓，香港粤菜餐厅上榜！

近日，2019世界50佳餐厅榜单在新加坡滨海湾金沙酒店隆重揭晓。一众世界名厨、知名餐厅经营者、品酒师以及美食家齐聚于此，共同庆祝这一年一度的全球餐厅“奥斯卡”颁奖盛典。此榜单由英国《Restaur...

2019年06月27日
怎样做大做强重庆美食名片的升级之路

核心提示有友食品是2019年重庆第一只登陆A股市场的股票。作为“凤爪第一股”，A股市场中比较“稀缺”的休闲食品类股票，它在资本市场颇受青睐，一个月时间，其股价翻番。有友食品的成功上市，提振了重庆美...

2019年06月27日
广宁籍厨师攻占亚洲名厨十强席位！他的首席名菜当选“亚洲地标美食”

为庆祝新中国成立70周年，2019年5月16日至23日，广州市政府牵头举办以美食为媒介，以城市为舞台的“2019广州·亚洲美食节”活动。以“共享亚洲美食文化，推进文明交流互鉴”为主题，充分发挥广州...

2019年06月27日
2019“全球50最佳餐厅”榜单揭晓，香港粤菜餐厅上榜！

近日，2019世界50佳餐厅榜单在新加坡滨海湾金沙酒店隆重揭晓。一众世界名厨、知名餐厅经营者、品酒师以及美食家齐聚于此，共同庆祝这一年一度的全球餐厅“奥斯卡”颁奖盛典。此榜单由英国《Restaur...

2019年06月27日
第四届世界厨师艺术节落幕芽状元获评“2019最佳餐饮合作伙伴”

6月24日至26日，备受业界瞩目的“第四届世界厨师艺术节”在青岛国际会议中心隆重举行。据了解，“世界厨师艺术节”是世界中餐业联合会创办的国际性品牌活动，自2016年创办以来，先后举办“东方遇见西方...

2019年06月27日
第四届世界厨师艺术节落幕扬州80后厨师进入十强

参赛作品记者昨了解到，第四届世界厨师艺术节在山东青岛落幕，来自全球40多个国家和地区的名厨大师等1000余人参会。来自我市的淮扬菜青年厨师作为唯一一位代表扬州参赛的选手，参加了在当地举行的2019...

2019年06月27日
2019世界青年名厨扬州80后厨师排名列第十

昨天，记者了解到，第四届世界厨师艺术节在山东青岛落下帷幕，来自全球40多个国家和地区的中外名厨大师、餐饮行业领袖、专家学者等1000余人与会。来自我市的淮扬菜青年厨师作为唯一一位代表扬州参赛的选手...

2019年06月27日

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