2019年第十六届中国彭祖伏羊节暨第四届江苏厨师节即将启幕

6月24日，中国彭祖伏羊节组委会在郡岭庄园酒店召开新闻发布会，宣布七佰岁·2019第十六届中国彭祖伏羊节暨第四届江苏厨师节将于7月11日盛大启幕，今年的彭祖伏羊节仍由徐州市烹饪协会主办，主会场设在湖北路徐州体育馆广场。

夏季入伏食羊是徐州地区特有的民俗，由此演变而来的彭祖伏羊节深受市民喜爱。今年，恰逢建国70周年，第四届江苏厨师节在徐州与彭祖伏羊节联袂举行。

江苏作为餐饮烹饪大省，是四大菜系“苏菜”的诞生地和传承地，江苏厨师节是江苏餐饮人的大盛会。

伏羊节活动期间，将举办18项活动，活动内容丰富多彩，全省餐饮大咖齐聚，烹饪大师精英荟萃，中国烹饪协会领导和友好省市协会领导也将参会，具有双节合办影响大，伏羊文化传播广，国庆主题特色明，活动丰富美食多等四个特点。

今年的彭祖伏羊节，将给广大市民带来一场特殊的视觉“盛宴”和美食“体验”。

彭祖伏羊节展示了徐州深厚悠久的历史文化和彭祖饮食文化，丰富了群众的休闲生活，拉动了相关产业的显著增长，增强了城市文化魅力和影响力，产生了巨大的经济效益和社会效益，引起了国内外的广泛关注。

为此，徐州市政府于6月21日专门召开彭祖伏羊节调度会，市领导高度重视并对彭祖伏羊节工作提出工作要求，要办成一场文明、有序、健康、安全、喜庆的伏羊节盛会。

今年彭祖伏羊节活动由老磨坊七佰岁羊汤馆冠名赞助，老磨坊七佰岁羊汤馆是徐州著名的羊肉主题饭店，深受广大市民的喜爱。在新闻发布会上，还举行了伏羊节推荐酒店食品安全承诺书签字仪式。

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