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厨师的职场也是明争暗斗？好吧，那就让自己牛叉起来
干厨师这一行，跟其他的职业其实也没有多大的区别，也会有“办公室政治”这种明争暗斗的出现...
厨师这个行业不比任何行业简单
在很多人的认知里面，厨师这个职业的从业人员都是一些低学历的人，所以他们想当然的认为厨师...
厨师兄弟们，交友需谨慎，这6种人尽量远离
西晋思想家傅玄曾说过：“近朱者赤，近墨者黑。”的确，生活中我们都会在不经意间接受来自环...
厨师摒弃这几种习惯就离加薪不远了
加薪是每一个职场人都非常欣喜的一件事，但是加薪的前提就是得看你是否够格，有些人在等待加...
一份水煮鱼，让厨师看透两个老板
老板招厨师，其实就好比在招亲，除了要显示各种条件之外，最重要的还是能否合厨师的眼缘。而...
做不一样的麻辣烫，把店开遍全球，这个品牌底气在哪？
“我们不一样”，凭借着这样的品牌基调，张亮麻辣烫启航于黑龙江，在11年时间里，全国门店...
2019-04-08
苏宁鲜生日料厨师长：20年经历和他的15平天地
家电网－HEA.CN报道：门艳军最近很忙，追剧离他很远，这个剧情他是听对象在电话里说的...
2019-04-07
厨师朋友，想辞职，请三思
对于厨师而言，离职换新单位是一件很正常的事情。没离职但有这个打算的也无可厚非，但是，如...
餐企到底该怎样做中央厨房？正确的姿势在这里
餐饮企业的中央厨房到底该怎么做？又如何做到精益管理？4月2日，在2019中央厨房建设与...
2019-04-06
李锦记希望厨师项目深耕9年，培养众多优秀中餐烹饪学子
根据国家统计局最新数据显示，2018年末，全国农村贫困人口1660万人，比上年末减少了...
2019-04-06
清明将至，老字号“踏青菜”成市场“宠儿”
近日，中国的传统节日清明节即将到来，为此大部分老字号餐饮品牌纷纷备货寒食节。据了解，记...
2019-04-05
火锅没文化？我们来说一说重庆水八块
近日，关于火锅是否有文化的争议再次被大家提及。而事实上，这只能算是旧事重提。事件起源自...
2019-04-05
厨师兄弟们，选老板一定要选对人这些老板不能跟
众所皆知餐饮行业人员流动性大，这其中有很多一部分的原因就在于老板身上，对于很多人来说，...
厨师们，要么做，要么走，千万不要混
人活着就要更好地生存，人活着就要向着目标努力奋斗，只有自己努力，才有希望成功，混日子的...
菜是酒店和客人交流的武器，而厨师，就是这把武器的锻淬者
什么叫成功菜品？一道菜品客人能够顺利的吃下去，并感到非常舒服，意犹未尽的菜品。什么叫好...
从厨二十载的老厨师分享的不失业秘诀
一些厨师一年365天天天想着换工作，而有的厨师却从一而终，甚至退休了，老板还舍不得走，...
厨师如何在交际圈中建立人脉
对于现在这个时代来说，人脉有多重要？厨师有技术，有管理经验，有一个好的出品团队没有人给...
老板心中的好厨师是一个什么样的标准呢？
一个厨师被大家定位成好厨师，并不是简单的是看这个厨师厨艺怎么样，还要看他的其它方面，如...
厨师想要开店？这些问题必须要注意
拥有自己的一家餐饮店应该是很多厨师和厨艺爱好者的梦想，但事实上，即使厨艺超群，也不一定...
作为后厨的老大，厨师长如果做到重感情讲原则
职场如战场，厨房虽小，却也如战场一般激烈，厨师长必须运筹帷幄才能在“战争”中取得胜利，...
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