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资讯文摘 当前第199页
81岁烹饪大师 曾在联合国做烤鸭出了“爆炸事故”
原标题：他为何发出“救救国菜”的疾呼清真烤鸭、炒菜传人艾广富痛心一问：二十年后还有谁能...
高薪聘请厨师没结果？虾秘小龙虾餐厅帮你玩转新餐饮
傻子都看得出来，现在餐饮行业是越来越难做了。且不说饿了么、美团等外卖平台集体大额度抽佣...
2019-03-29
马爹利“星厨荟”，识厨解味 入味生活
随着马爹利识厨解味“好奇餐厅”于广州开幕，味觉大师就马爹利识厨解味“好奇餐厅”发表活动...
2019-03-29
瑞士禁止活煮龙虾 厨师竟这样“人道”的烹饪！
瑞士政府下令禁止了把活蹦乱跳的龙虾直接丢进水里的烹饪行为，要求人们在煮熟龙虾前，必须把...
后厨没有像《都挺好》中石天冬这样的厨师
电视剧《都挺好》完美收官，剧中产生的话题却依然在热烈讨论中，各种分析各种解读的文章都大...
2019-03-29
“互联网+餐饮”，共享厨房助力餐饮消费提升
在刚过去的两会上，国务院总理李克强在回答中外记者提问时，对共享经济给出如是评价，并表示...
2019-03-28
亚洲50最佳餐厅榜单揭晓 新加坡Odette餐厅夺冠
导语：2019“亚洲50最佳餐厅”榜单（Asia‘s50BestRestaurants...
2019-03-28
最新餐饮投融资报告出炉 窄门学社铺设餐饮上市之路
近日，番茄资本发布《2019年1-2月中国食品与餐饮行业投融资分析报告》。从整体投资规...
2019-03-28
5分钟看完2019年餐饮吹牛会西安站所有亮点
2018年餐饮吹牛会走过中国25个核心城市，主办了26场千人峰会。2019餐饮吹牛会从...
2019-03-28
探索餐饮公益新模式 2019年首届全国餐饮业慈善公益大会在四川洪雅召开
经济日报-中国经济网北京3月27日讯3月26日，以“共同成长，让我们携手共创美好生活”...
2019-03-28
华莱士半年“赊账”1.8亿 毛利率跌破6%
过期汉堡、重复用油、蟑螂出没……成立10年的华莱士日前陷入“后厨危机”。这家被视为“中...
2019-03-28
小龙坎再度布局外卖 或为冒菜子牌铺路
继去年十月暂停火锅外卖之后，小龙坎孵化的外卖新动作也逐渐显现。近日，记者发现小龙坎在外...
2019-03-28
吉祥馄饨张彪：加盟品牌持续经营最重要的是这四个方面
（红餐报道）3月12日-14日，中国连锁经营协会主办的“新消费论坛——2019中国连锁...
2019-03-28
中国当代四大名厨与古代十大名厨
“民以食为天”。中国美食，举世公认，烹调技艺历史悠久，源远流长，其成果是中华民族的骄傲...
中国历史上的十大名厨
厨师是现代的一个热门职业，问起中国的厨子谁是祖先，可能很多科班出身的人也不知道，中国厨...
韩国要给螺蛳粉申遗？这条信息并不靠谱！
韩国盯上了我们的螺蛳粉？近日，一些韩国网友发出为螺蛳粉申请世界非物质文化遗产的号召，称...
2019-03-27
单霁翔首次回应故宫火锅停业：出于安全考虑
3月23日，在中国发展高峰论坛上故宫博物院院长单霁翔首次回应故宫火锅停业。单霁翔表示，...
2019-03-27
亢龙太子“被死亡”，真相：资金是出了问题，但没倒闭
近日，武汉一家龙头餐企“被死亡”！人们误以为这家企业旗下所有的门店都倒闭了！一时间，众...
2019-03-27
复兴老字号政策有新机，回归见传承活力在创新
政策的利好让老字号的生存环境得到了改善，而老字号要想真正“复兴”，则要坚持传承与创新相...
2019-03-27
人均2900元，没开业已经接到7000人预约，这家餐厅为啥这么牛？
3月20日，欧洲首家水下餐厅在挪威最南端开始试营业，餐厅已经接到7000人预约，预计全...
2019-03-27
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