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资讯文摘 当前第194页
如何从资深吃货变成青年厨神？这位90后厨师告诉你秘诀
人间四月天，春光明媚，正是赏花踏青的好时节。野外郊游、踏青，除了带上愉悦的心情，又怎少...
2019-04-12
2019广东珠海市公安局机关饭堂招聘厨师厨工6人公告
根据工作需要，珠海市公安局机关饭堂拟向社会公开招聘厨师2名、厨工4名。具体条件如下：一...
2019-04-11
触犯法律，济南“喝酒人才培训中心”“撸串文化研究会”被取缔
4月9日，济南市民政局发布消息，“济南市喝酒人才培训中心”和“济南市撸串文化研究会”被...
2019-04-11
小吃快餐优势凸显，未来将成为餐饮创业者首选
在日前举办的《中国餐饮报告2019》发布会上，中国烹饪协会会长姜俊贤表示，过去一年里，...
2019-04-11
日本一餐厅推出售价900美元的巨型和牛汉堡，重达3公斤
4月1日，一则大新闻占领了日本各大生活时尚杂志的头条——为了庆祝日本进入令和时代，东京...
2019-04-11
上海“餐饮业老字号IN指数”出炉 最“潮”的老字号是谁？
上海最“IN”的老字号是谁？近日，一场针对上海老字号的调研显示：大富贵酒楼摘得“餐饮业...
2019-04-11
2019《台北米其林指南》揭晓，24家餐厅荣登榜单
今年是被誉为美食界圣经的米其林指南在中国台湾发布第2年，于2019年4月10日早上10...
2019-04-11
靠一个肉夹馍融资七千多万，西少爷创始人孟兵分享创业6年的餐饮感悟
孟兵，2013年创立西少爷肉夹馍品牌，靠一个肉夹馍融资七千多万，成为互联网餐饮的代表人...
2019-04-11
重要通知：各地禁渔期已至，采购、烹饪、销售也违法！
近日，东海、长江、黄河等地的禁渔期陆续开始。根据农业农村部印发的《“中国渔政亮剑201...
2019-04-11
两岸厨师 花莲竞技 国际厨艺大赛在台湾花莲举行
4月10日，第九届海峡两岸美食文化高峰论坛暨首届环太平洋(4.230,-0.14,-3...
2019-04-11
看炒菜机器人是怎么工作的
看炒菜机器人是怎么工作的，这个“厨师”炒出的菜有灵魂吗
2019-04-11
厨师长宋作文教你炒青菜，青菜翠绿入味又好吃
现在的社会，人们不光耀吃饱肚子，还要吃好品质。很多人每天都会炒一些青菜配着主食吃，炒青...
厨师转型当老板会面临的三大风险
有很多厨师有自己转行当老板的打算，毕竟厨艺有，只缺店面嘛，但是，真的是这样吗？以下是红...
80%顾客就餐时，希望能跟厨师沟通！
有这样一句话：厨师是一家餐厅的灵魂。道理其实很简单，顾客到餐厅就是为了“吃”，所以即使...
厨师怎样去偷别人的厨艺？同行们教你八个高招！
什么事，只要沾上个“偷”字，保证不是好事。不过在厨师界，“偷”却是个例外，很多厨师不仅...
好的形象很重要，厨师要如何管理好自己的形象呢？
说起厨师形象，最深入人心的应该是赵本山那句“脑袋大，脖子粗，不是大款就是伙夫”。距离小...
厨师应该怎样把握菜品创新的成败，切记“五要五不要”
菜品创新一直都是厨师们最关心的话题之一，有的厨师研发得好，有的厨师研发的就一塌糊涂。那...
厨师开店的五个失败案例，引以为戒！
拥有自己的一家餐饮店应该是很多厨师和厨艺爱好者的梦想，但事实上，即使厨艺超群，他们餐饮...
厨师如何通过食材搭配来提高菜品毛利
作为厨师，如果你仅仅能把菜做好，那么只能算是一名合格的厨师；如果厨师的新菜不但好吃，还...
作为厨师的你，一定要有一份社保
社保即社会保险，是社会保障制度的一个最重要的组成部分，为劳动者提供最基本的生活保障，在...
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