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鱼籽海肠卷 本菜品吃法独特、咸鲜微辣、口感爽脆、营养丰富
鱼籽有很高的营养价值，而且味道鲜美；海肠具有温补肝肾、壮阳固精的作用，特别适合男性食用...
香蕉派
难度：初墩（初级）时间：10--30分钟主料：香蕉2根、鸡蛋1个、原味飞饼皮4张香蕉派...
北海道元贝搭芒果蛋黄 芒果蛋黄制作方法
主料：北海道元贝300克辅料：分子芒果蛋黄（芒果400克、海藻胶150克、蛋黄150克...
荔枝鸡球
难度：配菜（中级）时间：10--30分钟主料：荔枝10颗、鸡腿肉1个辅料：耗油适量、料...
木瓜炖叉尾鱼 木瓜鱼汤清甜，香润，
色
白，用猪骨汁来调味，祛腥提香，并将汤
色
衬托得更加完美
食材：木瓜片80克，叉尾鱼1条（约1斤多），姜片15克，玉竹15克，红枣5克，杏汁5克...
翅汤水饺蜜瓜船 猪骨醇鲜风味，汤品具有清热消燥功效
食材：水晶虾饺12颗，鲍翅150克，哈密瓜1只，红心木瓜100克，西兰花2朵，姜2片。...
香煎霜雪牛肉粒
主料：雪花牛肉粒250克。辅料：洋葱丝10克，蒜片5克。调料：嘉豪捞拌汁10克，劲霸牛...
麻辣香蹄筋
主料：猪蹄筋300克。辅料：蒜蓉10克，上汤200克，花椒、辣椒干、泰椒各20克，葱花...
飘香猪脆骨 食材以麻、辣、鲜的酱汁风味，爽脆有嚼头，更是口齿留香，欲罢不能
经过卤制的猪脆骨咸鲜入味，又用炸制的手法，采用孜然粉，营造烧烤的风味，最为点睛的是加入...
紫薯芋头焖排骨 猪骨汁作为焖排骨的调味料，使得猪骨的清香味更加突出，本菜品咸鲜糯口
食材：紫薯100克，小芋头100克，排骨100克，蒜末10克。调料：嘉豪猪骨汁6克，蚝...
冰沙律三文鱼 三文鱼营养价值高，用此法可以保留三文鱼自身的营养成分，口味酸辣，口感极佳
主料：三文鱼150克。辅料：白菜茎150克，葱花50克，小米辣少许。调料：嘉豪捞拌汁3...
鲍螺万有
主料：大连鲍鱼150克，海螺150克。辅料：青瓜75克，白果肉30克，圣女果30克，葱...
揪面牛柳 荞面拐肉改良版 酸辣汁/蔬香火腿汁制作
这是根据“荞面拐肉”改良而来的一道美味热拌菜。同样是面与肉的搭配，此菜中的原料换为宽面...
肠粉包无骨鱼 豉汁做法 菜点结合，可食性更强
将鱼肉剔下切段，腌制入味后与虫草花、韭黄、腊肠等一同包入肠粉中，菜点结合，可食性更强，...
排骨豆角焖卷子 根据鲫鱼烧卷子改良而来 卷子做法
卷子在河北保定用途广泛，是炒豆角、烧鲫鱼的好伴侣。此菜就是根据鲫鱼烧卷子改良而来，将鲫...
冷串牛肚香 味道清新，酷似醉蟹钳的味型
冷吃串串一般灌入香辣红汤走菜，而这里却使用蔬菜汁调入青椒酱、辣鲜露、麻辣鲜露等制成咸鲜...
羊肚菌黄金豆腐 菜品清淡而又不失淡寡，绿
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健康，含有金瓜和豆腐特有清香
主料：自制豆腐600g、精选羊肚菌60g辅料：自制鸡酱20g、金瓜汁250g、菜心50...
蕨根粉滑鱼云 用辣鲜露和豉油汁搭配做捞汁，香辣咸鲜，特别爽口
蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品，吃起来很有韧劲，本方法烹制出来...
鲜芒鸡柳 劲霸芒果汁
食材：腰芒1个，百合15克，红辣椒20克，鸡柳50克。调料：劲霸芒果汁5克，盐、糖少许...
牛排一锅鲜 荤素搭配适宜，结合牛肉汁调配的汤底，口感爽朗清甜
主料：娃娃菜250克、牛仔骨250克辅料：香菇50克、西芹50克、天目山笋片50克、火...
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