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创业谋划 当前第118页
开一家餐厅赚钱吗？用这5个公式算算心里就有数了
曾经在麦当劳、新辣道餐饮集团工作过8年的徐健，对餐厅选址颇有研究。总结上千家店铺的选址...
开餐厅须知：2020年的购物中心会是什么样？
随着中国购物中心与电子商务在吸引消费者的竞争上越来越激烈，购物中心从应用移动技术到举办...
轻食餐厅迅速崛起 谁说年轻人不要健康？
轻食简餐的可发展空间还是挺大的...过去一年，许多高端餐饮都在挣扎转型，美味却不健康的...
杨国福和U鼎冒菜火爆，内部人揭秘麻辣烫小店内幕
可以说，麻辣烫绝对称得上全国最大众、最受欢迎、开店率最高的“平民”餐饮项目之一：它不用...
老奶奶早餐只卖五毛钱，能否演变为餐饮新模式？
近期，一位84岁卖早餐奶奶坚持25年不涨价一事成功的引起了大家的关注，在毛师花老人这里...
主题餐厅——购物中心餐饮业态新宠儿
随着人们生活水平的提高，消费需求也日趋个性化。各大购物中心都在不断提高体验式消费的比例...
九毛九10亿选址心经告诉你社区店是下一风口
开街边店，还是进商业体，一直让一些餐饮人犹豫不决。但是，那些视商业体为新风口的品牌，却...
餐饮特色化催生定制调味品商机
现如今，随着外出就餐频次的增加，大小餐馆已经取代家庭，成为调味品消费的主渠道。而餐企对...
排几小时只为一杯奶茶，教你5步打造超级网红小吃！
这个清明节大家餐厅生意都还不错吧，在上海清明假期这几天，特别是人民广场，这么炎热的天气...
“小而美”餐饮模式已选中火锅
“小而美”的火锅店设计有风格，出品种类单一、精准化，附带一定社交娱乐功能。“小而美”的...
主打健康饮食的餐饮店频频关门，为什么？
做餐饮有时候是“逆科学”的，因为消费者经常“口是心非”，嘴上说着你家怎么怎么好，但却在...
从小而美到20平米跳蚤铺，餐饮越小也许商机越大
面对食材成本高、房租高、用人成本高以及低利润的行业特征，老板们心里着实有些苦。也正因如...
2017餐饮界新动向：副牌崛起，单品、主题上位
如果说电子行业是走在时代发展潮流前线的第一人，毋庸置疑餐，饮行业一定是紧随其后的那位。...
餐饮又一新业态？“生产基地+中央厨房+餐饮门店”能玩转吗？
两会期间，“生产基地+中央厨房+餐饮门店”的产销模式被写入2017年的中央一号文件，作...
本土特色餐饮的4大优势，云南过桥米线的商业效应
提起特色餐厅，不得不想到这几年在各大商场里层出不穷的特色餐饮品牌店，从烤鱼到肉蟹宝，从...
健康餐饮开始兴起 广州购物中心引入高端轻食餐厅
近来，记者留意到，越来越多人在朋友圈内晒出的美食已由牛扒咖啡，变成牛油果沙拉加鲜榨混合...
如果这样做儿童餐厅，500亿市场绝对和你没半毛钱关系
二孩政策放开，带来了儿童餐饮的新方向。红餐网观察到不少餐饮人已经关注这个领域，但是他们...
酒店合作休闲快餐，是新风口还是又一个炮灰？
休闲快餐酒店遍布美国，规模有大有小，有精品店也有品牌店，对以当地食材为特色的饮食场所满...
从一家只卖牛油果菜品的餐厅，看单一原料餐厅的创业潮流
牛油果是近年来备受人们喜欢的一种明星食品，因其高营养成分和强保健功效受到人们热捧，20...
餐饮业又一个“时间窗口”：走出商业体，抢滩社区店！
当所有商家都在削尖脑袋进商场的时候，商业体的红利期正在缩短。进入2017年，小编听到越...
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