3.5 万亿规模的餐饮市场，资本在投什么？

你可能不知道，火遍社交网络的网红茶饮“喜茶”去年拿到了 IDG 资本和今日投资 1 亿人民币投资。而由前麦当劳中国区副总裁缪钦创立的茶饮“ inWE 因味茶”，也在去年拿到了刘强东 5 亿人民币投资。

资本在餐饮行业的投资远远不止这些。

我们整理了各路媒体的报道后发现， 2016 年以来，近 40 家餐饮企业先后获得投资，每笔投资额从数百万人民币到上亿人民币不等。

2016 年以来获投餐饮品牌 list  

透过这些餐饮公司，资本在投什么？

资本喜欢投资快餐  

开聊之前，我们先来思考两个问题：

1. 你有多久没有在旮旯胡同里的“三无”馆子吃饭，开始选择一些连锁餐饮品牌店？

2. 一周中，你吃快餐和与朋友聚餐的次数分别是多少？

快餐 VS 聚餐  

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本文转载自：掌柜攻略 作者：希凌