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创业谋划 当前第116页
美式中餐进军中国餐饮界，“变种”的中餐会有市场吗？
人生最遗憾的，莫过于轻易地放弃了不该放弃的，固执地坚持了不该坚持的。——柏拉图中餐出海...
2018-04-10
开餐厅前要做哪些准备？单店日流水做到15000元的他透露了这5个关键
不管是餐饮品牌的经营老手，还是初次创业的小白，在开一家新店前都需做一系列的准备。准备环...
深圳餐饮品牌为何频频俘获资本“芳心”？
从2011年开始，很多餐饮品牌开始入驻购物中心。作为购物中心的业态人气王，餐饮的比重从...
2018-04-08
餐厅死的渣都没有，那是因为这些真相你没有掌握
对于跨界而来的新手餐饮人觉得餐饮业门槛低，且餐饮业的模式简单，只要有个门脸，然后自己做...
不懂餐饮的人如何轻松开餐厅
看到别人开餐厅生意很红火，自己也来开一家，这是很正常的事情。说得好听这是紧跟市场，难听...
咖啡馆弄错个标签赔了13万，开店一碰就容易“死”的红线还有哪些？
即便开店心再累，对于老板们来说，很多烦恼事儿，咬咬牙处理一下就扛过去了。但有些事，可是...
一只烤鸭650块，2小时就被预订2500份
说起中国美食，老外基本都知道北京烤鸭。有只烤鸭进军美国纽约，招牌烤鸭整只约650元（半...
2018-04-03
中餐出海30年：月亏60万，至少5年才回本
30多年来，海外中餐厅随着中国品牌餐饮走出去，在标准和品质上有了新要求。然而，海外开店...
2018-04-02
自从接手了餐饮转让店，我苦难的日子就开始了……
有人说，自从干了餐饮，从此就陷入了麻烦的泥潭。其实，接手了一家不靠谱的转让店，那才是灾...
他做的创意西餐，竟然惊动了荷兰王子！
中餐走出国门不难，难的是以怎样的呈现方式让当地人接受。花舍在荷兰的本土化道路选择，或许...
2018-03-30
餐饮人玩不过地产人，告诉你餐饮在商场的真实现状…
餐饮在商场的真实现状1、这个行业很有欺骗性表面上人山人海，毛利率很高，一般都有60-7...
闭门1个多月不接客，改良无数次的60道菜，他做出京城口碑最好的东南亚餐厅
先把比iPhone6s还大的明虾，在沸腾的油锅里炸至金黄，紧接着，迅速地捞出备用。整个...
2018-03-28
大牌都留不住他，只为找回藏在“舌尖上的中国味道”！
我是杜俊，一个老家在上海，生长在贵阳的“运动狂人”。1990年毕业时，国家还包分配工作...
2018-03-28
方便火锅全面评测完整版
躺在床上煮了30锅方便火锅！用生命告诉你这10款最值得吃在孤独等级排行榜里一个人吃火锅...
2018-03-28
击败80%餐饮品类，日料这匹“外国黑马”为什么越跑越快？
今年早些时候，赢商大数据中心调查了28个城市商业面积5万平米及以上的746个购物中心后...
2018-03-27
“八大菜系”谁最受欢迎？哪里人最舍得吃？
人生成功的一部分秘诀是，吃下爱吃的东西，然后让食物在肚子里斗争到底。——马克·吐温虽然...
2018-03-27
餐饮业发展，开启“中国服务+”新时代
经济发展，餐饮业竞争要素由产品到人我们来梳理一下中国建国后的发展脉络，大致也可以分为三...
2018-03-27
单店外卖超过20000单/月，它的打法居然这么奇葩！
不管你在深圳哪个地区，无论是用美团还是饿了么，按销量搜索“快餐”，排前面的基本都是“义...
2018-03-27
警惕餐饮加盟十大骗局！小心血本无归
导读：近几年，越来越多的人走上自主创业的道路，对于很多没有市场经验的中小创业者而言，往...
又被“山寨”餐饮品牌坑走20万，专业律师教你6招识别加盟骗局
“手里有点闲钱，不如加盟家奶茶店吧”，这样的想法太普遍了。然而，在这背后，是无数看不见...
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