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实战经营 - 厨政管理当前第65页

赶集网：广东年底餐饮遭遇“用工荒”，厨师月薪超6000元

人才管理

原标题：赶集网：广东年底餐饮遭遇“用工荒”，厨师月薪超6000元“最近总是收到员工陆陆...
餐饮企业现招聘现状：过严没人来太松难留人

人才管理

随着酷暑天气走向尾声，不少餐饮店重新装修陆续开业，迎接即将到来的秋冬消费旺季。记者在采...
餐饮业“红包帝”的10条法则：钱得这么发，员工才会有干劲！

人才管理

为什么要当面给餐厅员工发钱，而且一定是现金？为什么老板出门要坐头等舱，让员工体验五星级...
《中餐厅》火爆餐饮圈，赵薇这样的店长，黄晓明这样的员工，你敢要吗？

人才管理

最近，一档《中餐厅》真人秀在餐饮圈火了起来。目前已播了三期，依然保持同时段全国收视率第...
海底捞让员工死心塌地工作的五大法宝

人才管理

员工越来不好找了，顾客越来越不好伺候了，这是很多餐饮老板及管理人员的共同感受。但这两个...
餐行健用自己的经验告诉你空降≠提升战斗力力

人才管理

在企业发展到关键节点引进职业经理人，是多数企业做法。但何时引进？效果怎么评估？很考验创...
你为什么挖不走星巴克的员工？

人才管理

最近，当许多外企正在加紧步伐撤离国内市场的时候，美国连锁咖啡品牌星巴克却反其道而行加大...
餐企聘用小时工惹劳资官司！这11个法律问题一定要记牢

人才管理

餐饮企业招不到人，但是又急需用人，怎么办呢？于是很多餐饮老板想到了方法就是找小时工或者...
金鼎轩败诉劳资官司餐饮业如何批量使用小时工？

人才管理

京城知名餐饮企业北京金鼎轩酒楼有限责任公司(以下简称“金鼎轩”)陷入劳资纠纷。7月26...
餐企发展靠“人” 超级物种的超级人才战略

人才管理

2017上半年，实现营收283.17亿元，归属上市公司股东的净利润10.51亿元，同比...
餐饮老板你真的知道自己员工想要的是什么吗？

人才管理

从前厅到后厨，员工说走就走，想留都留不祝可就算员工没走，工作不上心，老板也没辙。员工到...
180个国家超20万家中餐馆中烹协:急需国际人才

人才管理

图为2017年第三届中国酒店及餐饮业职业教育国际论坛现常刘贤摄中新网重庆10月14日电...
员工说太累，店长只说了这5句话

人才管理

第一句话：累吗？累就对了，舒服是留给死人的！1.世上没有一份工作不辛苦，所有现在的不辛...
发奖金，给厨师配保姆留住员工？但论留人还是海底捞牛

人才管理

餐企留人新招：发留人奖，给厨师配保姆天要下雨，员工要走人，真的留不住吗？武汉的餐饮企业...
如何让人才心甘情愿为餐厅卖命？

人才管理

又是一年毕业季。教育部公示的数据显示，今年高校毕业生人数达796万。日前，某知名平台根...
小吃店留人才为大厨配保姆

人才管理

每年5月后，餐饮业就进入淡季。生意差了员工就更难留了，每到这个时候，“怎么留人”比“怎...
年薪300万招餐饮经理人，这家龙虾餐企认为绝对值！

人才管理

六位数年薪很常见，但七位数年薪绝对不常有，尤其当这件事发生在餐饮业。对于餐饮业招聘职业...
餐厅可悲的不是招不到人，而是招到之后人才离你而去！

人才管理

当然，估计餐厅老板们没有认真地思考过这个问题，不然的话，怎么还怎么会是没有人可用？其实...
离职前一周老板突然给我加工资，我该留下来吗？

人才管理

本人从事餐饮工作5年了，现在在一家餐饮企业上班，现在还有一个星期就到离职的时间了(辞工...
这样的店长，餐饮老板和员工都讨厌

人才管理

你是不是一位优秀的餐饮店长？你有没有犯一些让老板或者员工讨厌的错误？要想知道自己是不是...

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