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实战经营 - 厨政管理当前第69页

年终正忙的餐饮老板，如何留住员工

人才管理

转眼年关将至，不安分的员工开始筹划年底拿了钱走人。而老板们关心的问题则是，核心员工如何...
餐厅员工有“三心”，人气财运滚滚来

人才管理

一家餐厅如果拥有“诚心”的高层管理者、“热心”的中层管理者和“定心”的服务员，必将发展...
六步处理好年底员工离职

人才管理

2015年年底，在河北廊坊一家面馆前放生了一起惨案：因为离职讨薪意见不合发生了打斗，餐...
九个服务细节，让你在餐厅完成“太子妃升职记”

人才管理

中国有句老话说得很有道理：365行，行行出状元。从当初酒馆小二发展为现在的餐厅服务员，...
七招帮你解决春节餐厅员工荒问题

人才管理

年关一到，员工逃掉。先抢车票，没假就跑。腊月伊始，餐饮业用工荒就已经开始显现了。服务员...
餐饮职场的十大归零定律

人才管理

所谓餐饮管理，除了需要了解餐饮行业、顾客心理，管理无疑也是十分重要的一个环节。今天，小...
关于为什么餐饮会“用工荒”，在这儿找答案

人才管理

关于为什么餐饮会“用工荒”，为什么不愿意做餐饮，看下去，答案将呼之欲出。关于缺人，餐饮...
对餐饮员工好一点这对于餐饮老板来说真的不亏

人才管理

听说餐饮年底用工荒“如约而至”，餐饮老板是否又要在背后骂员工“落井下石”、“没良心”、...
餐饮缺人严重万一员工年后不回来怎么办？

人才管理

临近年关,很多人都辞职回家过年，餐饮行业也是如此。无疑，“用工荒”依旧是餐饮老板心中最...
餐饮老板写给员工的心里话，十分感动

人才管理

这封信送给我的伙伴这是十年来的第一封正式给伙伴们写的信，可能是觉得应该跟大伙聊聊些心里...
餐厅服务员高龄化渐成趋势

人才管理

当你和朋友走进一家比较有档次的餐厅，为您服务的不是长相俊美的“小鲜肉”，而是身穿制服面...
年关将至餐饮业又遇用工荒打“涨薪牌”也招不来人

人才管理

东北网1月8日讯还有一个月时间就过年了，餐饮行业又将迎来消费旺季，服务员需求量也同时增...
魔性芈月！餐饮版“宣太后版”演讲

人才管理

随着《芈月传》的热播，太后亲政后在大殿外对军将的演讲振奋了万千将士的心。年底一家餐厅的...
看非攻、兼爱的墨家教你如何用人

人才管理

沟通的重要性不言而喻，然而正是这种大家都知道的事情，却又常常被人们忽视。没有沟通，就没...
为何餐饮酒店业人才流动频繁

人才管理

目前，旅游市场的快速发展，带动中国酒店业的迅猛扩张，酒店业正处于品牌发展的上升期。酒店...
餐饮老板管理员工策略：有钱是买不来忠诚的

人才管理

员工要跳槽，餐饮老板怎么办?加薪留人还是立马同意招人?当工作已经不是问题，工资竞争力不...
2016年，要跟这样的餐饮老板混

人才管理

年底了，餐厅用工荒又要来。很多老板感叹：找一些有能力又忠心的员工太难了。员工也“挑”老...
年底餐饮物业一线岗位缺人

人才管理

半岛晨报、海力网记者张星年底，餐饮物业行业又出现了季节性招工难的问题，而春节期间是餐饮...
春节前餐厅员工辞职的五大真实原因

人才管理

员工辞职，对于任何企业都是不可避免的，但是只要员工提出的辞职，那就说明企业某方面已经出...
餐饮工作不体面又受气，你心里委屈吗？

人才管理

给北京的一家店做了三天的指导。原本是休息，准备过年了。结果，联系时想到不用出差，工作又...

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