创业学院 - 创业资讯,行业视点,创业宝典,项目评析,新店筹备,运营策略,厨政管理,案例分析

创业学院

文章分类

新闻资讯	博览群书	创业谋划	实战经营
新店筹备	经营策略	厨政管理	案例分析

实战经营 - 厨政管理当前第70页

厨师们不“忠诚”，可能是老板造成的

人才管理

为什么生意不好老板总是先拿厨师开刀?冤!菜品问题并不都是厨师的错!而今天，我们说的是厨...
餐饮大咖：员工里有“金子” 要用这些方式让它发光

人才管理

12月15日，红餐汇旗下的餐饮业垂直招聘平台——红程招聘正式上线，并与上海融玺资本举行...
酒店餐厅留住员工的二十条策略

人才管理

我们每个酒店人都是从新人过来的，新人非常不容易留住，我们来看看一家酒店是这样做的，为什...
餐饮老板的十八项自我提升

人才管理

一、了解你自己希腊神庙上的箴言就是“了解你自己”。老子也说：“自知者明”。你必须了解你...
三招，让服务员每天痛痛快快工作

人才管理

每个餐厅服务员在踏入服务行业之前都是父母的宝贝，尤其是新一代叛逆的8090后，如果再用...
厨房小工到酒店掌门的大厨晋升之路

人才管理

导语每个厨师都不是甘愿一辈子当厨师。都期盼着有朝一日能成功。但是你能否做到和他一样呢？...
餐饮行业离职率为何如此高

人才管理

年年岁岁说就业，岁岁年年就业难!据报道国内2015年的毕业生人数将持续突破700万，并...
月薪5000和月薪10000餐厅店长的区别

人才管理

引言：在现今的餐饮行业职场中，同岗不同酬的现象非常普遍。就拿餐饮店长来说，有的人能月薪...
员工最痛恨哪种餐饮老板

人才管理

众所周知，餐饮行业不仅作息不规律，而且也是员工离职率最频繁的行业，正是因为有很多餐饮老...
餐饮老板想管理好员工须知这10条

人才管理

人非圣贤，孰能无过，作为餐饮管理人，难免会出现一些失误，但只有管理人正确地进行员工管理...
多少人餐饮人能放下浮躁

人才管理

整个社会都弥漫着浮躁。快速创富，是各种“共鸣”的人性基矗餐饮界，貌似也毫不例外。这几年...
一盘散沙似的餐饮团队，该如何管理？

餐饮管理

在餐饮团队中，一个人的消极和懈怠并不可怕，可怕的是整个队伍都散漫成性、倦怠松散。这样的...
餐饮企业为何执行力不高？

餐饮管理

餐饮如果企业执行力不高，哪怕有再好的产品再好的市场，企业都无法获得成功。下面为大家分析...
离职率高是餐饮业长久以来的痛点

人才管理

有人说，试用期离职的，招聘者负主责;3-6个月离职的，直接上司负主责;6-12个月离职...
餐饮老板引进经理人如何管理

人才管理

当餐饮企业发展时遇到瓶颈时，餐饮老板常会选择引进职业经理人。经理人空降企业目的也是为了...
餐饮老板必读-餐饮企业如何招人留人

人才管理

只要是干餐饮的，这篇文章值得一看！餐饮O2O之道2015-09-2910:15:32下...
深圳酒店餐饮业基层员工岗位最难招

人才管理

近60家企业参加招聘，提供1000多个岗位，可现场的应聘者却寥寥，这是9月22日深圳第...
人工成本倒逼企业转型餐饮食品业机器人或将爆发

人才管理

随着人工成本在企业生产成本中比例的不断上升，越来越多的生产企业开始关注“机器人”产业。...
餐饮酒店人员的差异化管理

人才管理

限于行业特性、工作环境、用工条件的不同，餐饮酒店人员的管理与一般意义上企业员工的管理还...
餐饮业10种幼稚行为，你中枪了吗？

餐饮管理

在餐饮业里，最重要的就是如何成熟地处理各种事情，幼稚的想法和行为都是职场上的大忌，很多...

上一页 1... 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 ... 下一页