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实战经营 - 厨政管理当前第68页

餐厅员工为什么选择辞职？真相竟是这样

人才管理

看不到未来餐厅员工对企业的发展前途缺乏信心。在这个餐饮竞争激烈的时代，一个企业能生存多...
餐饮业失业大潮即将到来？再也不用担心用工荒！

人才管理

3月15日，“人机大战”告一段落，世界围棋排名第四的李世乭以1:4输给了谷歌智能机器人...
餐饮行业员工“用脚投票”的背后

人才管理

一项对2015年各行业前三季度离职率的调查结果显示，餐饮行业高居离职率首位，达到36....
酒店餐饮行业用工荒如何破

人才管理

“用工荒”这一现象，对于某些行业来说，可能只是某段特定时间才会出现的现象，但是对于酒店...
餐饮企业为招服务员出新招 6个月升店长

人才管理

据悉，由于餐饮服务员紧缺，武汉多家餐饮企业不得不出新招、降门槛揽人。“来挑战一下，当服...
餐饮行业用工荒加剧企业降低条件加薪求人才

人才管理

今年，全国各地用工市场都出现了招工难的情况，餐饮业也没能幸免。很多企业都抱怨，愿意应聘...
成都餐饮业囧况年轻小妹招不到大妈做迎宾小姐

人才管理

四川人进餐馆，都爱用“小妹儿”来称呼服务员。不过，眼下餐馆里的小妹正在减少，大妈、阿姨...
餐饮企业“用工荒”持续走访40家饭馆都缺服务员

人才管理

为招贤纳士，有的饭店承诺包吃、有公休，开出了每月2500元的工资。因嫌弃服务员岗位活多...
餐饮最需要这12种员工

人才管理

1.忠心——忠心者不被解雇单位可能开除有能力的员工，但对一个忠心耿耿的人，不会有领导愿...
春节后餐饮业用工荒持续多重调整或是出路

人才管理

春节后餐饮业用工荒持续餐饮业用工不仅春节期间捉襟见肘，节后用工荒也仍在持续。近期，很多...
节后厦门餐饮业频现缺工小妹不想干大妈来顶上

人才管理

厦门人一进餐馆，都爱用“小弟”“小妹”来称呼服务员。不过，细心的吃货们却发现，眼下，餐...
六招让餐饮老板不缺人手

人才管理

1.餐企用人“沾亲带故”有助于稳定经营研究发现，中国的许多成功餐饮企业最初都是“半家族...
对春节后离职的员工，餐饮老板应该这样做

人才管理

春节后是酒店员工离职的高峰，酒店也将进入新一轮的招工和培训周期。这时候，酒店总是要处理...
厨师荒，不仅中国严重，美国也不好过

人才管理

纽约又开了很多新餐厅。从经济危机慢慢开始复苏，大家兜里终于有更多闲钱出来下馆子了，现在...
如何破解员工的“拖字诀”

人才管理

一个组织里面经常不乏这样的人，做事情总是使用拖字诀，一项工作要么要到最后一刻才完成或者...
服务员想升职加薪？要做到这9点

人才管理

一年之计在于春，要想升职加薪，现在就要开始努力啦。对服务员来说，具体该怎么做呢?下面的...
年底留住员工和正确管理的八个办法

人才管理

年底都是员工跳槽离职的高峰期，餐厅店长如何又要面临这无人可用的情况。如何挽留员工，稳住...
在餐饮行业就得这么干！才能创造价值

人才管理

1、无论为谁打工，要为自己学东西，客观为公司创造价值。我自己当年，无论我在方正给国内企...
这十类人，餐饮老板不要用

人才管理

在餐饮业里，总是有一些人很欠扁，TA们无视他人的感受，或利用别人，或出卖别人，或强词夺...
一张图告诉你该不该辞职

人才管理

年底，有钱没钱回家过年。但是餐饮人，你确定真的要辞职吗?别急，辞职前看看这张图，简单分...

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