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竹燕薄荷冰粥

制作：1、竹燕窝入清水泡透，冲洗去杂质，然后快速飞水，用细密漏滤水备用。2、锅中加清水...
巷子炒煎饼

味型：色泽金黄，酥香可口。原料：小米煎饼克。配料：山鸡蛋个，韭菜段克，味椒盐克，花椒面...
石锅土豆片

原料：土豆500克，蒜苔15克，红小米辣5克，洋葱丝30克调料：香辣酱50克，孜然1克...
酸菜炒汤圆

制作：1、将汤圆下入烧热的油锅炸至色金黄，捞出来沥油。2、净锅中放入酸菜末、青红椒粒和...
金箔乌鱼蛋太极羹

原料食用金箔2克，菠菜、番瓜（即南瓜）各200克，乌鱼蛋200克。调料清汤400克，高...
冰爽辣西葫芦丝菜品口感爽脆，麻辣清香，提神醒胃，乃夏日热销菜品

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳等功效，常吃有益提高身体免疫力。由于西葫芦不宜烹...
腐竹炝野菌

材料：腐竹50克，香菇50克，白玉菇50克，蟹味菇50克，清鸡汤300克，盐8克，红油...
芝麻仁芋头

制作/河北东来顺饭庄李林我说利由拔丝菜肴制作很麻烦也很费时，为了适应喜欢这类菜肴的顾客...
沙煲虾酱通菜梗香味十足，通菜梗脆爽可口

原料：嫩通菜梗（通菜即空心菜）400克，大红尖椒1个。调料：盐3克，味精3克，蚝油3克...
一品宝塔松

原料：肉松50克，土豆松100克，熟芝麻10克，炸熟的面包糠100克，苹果丁50克，哈...
沙律柿子饼

主料：柿子饼1个，小柿子1个，苦苣25克，哈蜜瓜20克。辅料：豆沙20克，马哈鱼子15...
手工红苕粉

做法：1、锅里掺清水烧沸后，缓慢地倒入红苕粉浆并搅匀成糊状，出锅装盆晾凉后，即成红苕凉...
饭麸果特色农家菜粗粮细作

原料：饭麸果400克，黄豆芽、笋丝、水发香菇丝、肉丝、干鱿鱼丝各10克，青豆5克调料：...
葱油莴笋丝

材料：莴笋约500g、香葱2根、盐5g、糖3g、鸡精3g、油15ml做法：1、莴笋削去...
蜜汁红薯

原料：红心红薯，冰糖，蜂蜜，白糖。制法：1、红薯去皮，削成大小相等的纺锤状，上笼蒸熟备...
桂花糯米藕糯米营养丰富，为温补强壮食品

材料：原料：莲藕2节，糯米1/2饭碗，红枣8-9粒，红糖45克，甜桂花1大勺，冰糖15...
滋补山药糕

材料：主料：带皮铁棍山药500克调辅料：葡萄干、糖桂花、白糖20克、蜂蜜20克、煮好的...
洋葱塔塔洋葱做成的旺销菜

这道来自上海大饭堂Mini商超茶餐厅的“洋葱塔塔”，是用一个洋葱做成的旺销菜，成本极低...
凉拌春笋

材料：主料：干春笋50克调味料：蒜末12克、葱花3克、盐4克、味精2克、鸡汁2毫升、葱...
鸡汁笋尖

主料：笋干300克，火腿片100克。辅料：红椒丝、葱花各5克。调料：葱、姜各15克，盐...

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