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孜然烟笋
原料：水发烟笋克，豇豆克，干辣椒节克，花椒克，孜然粉、姜末、葱花、盐、味精、花椒油、香...
外婆辣味菜
材料：原料：辣白菜400克，五花肉300克，朝鲜打糕（面食店有售）500克，黄瓜片、橙...
薏米杂粮海参
制作人：郑立原料：头海参两条（涨发好的），小黄米克，薏米克，西兰花朵，枸杞个。调料：姜...
黄金草帽虾
肯德基的一款产品，以虾肉为主调配成馅，外裹肯德基特制面糊压制成草帽形状，用细海苔作为装...
鲜椒带皮黄牛肉
材料：主料：带皮黄牛肉辅料：干辣椒节、花椒、花雕酒、八角、香叶、姜、葱、鲜子姜片、红椒...
茶菇铁板鳝丝
原料：鲜鳝鱼200克，干茶树菇200克。调料：小米辣15克，蚝油10克，鸡精5克，红油...
金银桂鱼
原料：活桂鱼、金华火腿、香菇制法：桂鱼宰杀洗净，头尾入味，挂干淀粉炸成金黄色装盘，鱼中...
香椒美蛙
改良点用鲜花椒、藤椒油代替干花椒，口味清新，而且麻味有所降低。原料鲜牛蛙700克，青笋...
青麻葱爆虾球
材料：主料：泰国水晶大虾辅料：蛋清、豆粉、姜片、葱节、子弹头泡椒调料：色拉油、盐、青麻...
山水豆腐
原料：内脂豆腐一盒，净草鱼片克。调料：鸡汤克，青红辣椒米克，大葱丝克，香菜片，鸡蛋清克...
江鲜油烧甲鱼
原料：甲鱼一只（约重克），姜片克，蒜子克，葱段克，葱花、红椒圈各克。调料：料（盐克、东...
赣烧三鲜
砧板：1、猪肚150克洗净，加入面粉、白醋各50克反复搓揉，冲净后切成长5厘米的粗条。...
子姜爆肠丝
做法：1、把已经卤煮熟的肥肠切成丝。2、净锅放油烧热，下子姜丝、青椒丝和红椒丝炒香后，...
高钙蟹
装盘特色：雕花木几表面铺一张纸，白纸一端是棵摇曳生风的松树盆栽，角落处有鲜红的“昆吾园...
清蒸野生黄鱼
材料：原料：黄花鱼（半条）、蒜苔末、小米辣调料：鸡汁15克、蒸鱼油20克制作：1、腌鱼...
飘香砂锅鸡
材料：主料：嫩鸡1只辅料：鹌鹑蛋6颗、葱段、姜片各200克、秘制汤料2千克调料：绍酒2...
渝地回锅肉
创意由来：猪肉没有丝毫的毛腥味；用于豇豆代替传统的青红椒、蒜苗等作为辅料，增加可食性，...
乡村打包饭
材料：原料：瘦猪肉150克，生菜100克，豆腐皮50克，小葱、香菜各10克，土豆100...
田园诗韵
材料：铁棍山药、南瓜条、蓝莓碟、蜂蜜碟做法：取铁棍山药逐一削成毛笔形，入笼蒸熟后取出，...
碧绿爽口翡翠
原料：莴笋400克,玉米粒20克,地环(又称甘露、地蒌)10克。调料：盐1克，味精2克...
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