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多彩糖醋鱼
材料：主料：黄河鲤鱼1500克。辅料：甜椒片、洋葱片、葱头。调料：番茄酱2大勺盐3/2...
铁板金装豆腐
原料：内脂豆腐400克，精猪肉馅300克，圆葱丝50克，香菇粒30克，西兰花20克，玉...
葱香羊排
特制葱香羊排以造型取胜，喝矿泉水、吃草原草长大的羔羊，长到6个月时肉质最为鲜嫩，且没有...
火爆土黄鳝
做法：1、把土黄鳝宰杀治净后，斜切成片并除去血水。2、锅置旺火上，放混合油烧至七成热时...
金沙兔米卷
原料：净兔肉100克，咸蛋黄100克，菜心100克，威化纸、面包糠、鸡蛋清、盐、味精、...
手工肉丸汤
材料：主料：鲜猪前夹肉400克。配料：生姜5克，葱白5克，鸡蛋清2个。辅料：盐5克，味...
蒜茸宽笋
原料：楠竹笋尖克，藕片克，蒜米克，小米椒颗克，生抽毫升，辣鲜露毫升，香醋毫升，红油毫升...
老麻牛肝娃
主料：鲜牛肝，牛蛙仔，丝瓜（去皮切成滚刀块）。辅料：馋嘴蛙底料，鸡精、味精、胡椒粉。制...
江南糟鹅仔 浓郁的江南风味凉菜
原料：仔鹅200克,周庄咸菜100克,花椒2克,葱段、姜片各10克。调料：白香糟（成品...
豆辣基围虾
原料：活基围虾500克，香菜10克。调料：色拉油1000克（约耗100克），盐7克，味...
海鲜豆腐饺
原料：内脂豆腐400克，虾仁、目鱼、鲜贝各15克，黄瓜片20克，香菜叶3克。调料：盐1...
红油鲫鱼
材料：主料：小鲫鱼1.2斤（约5至六厘米一条）。调料：色拉油100克，盐、味精各5克，...
招牌手撕羊腱
原料：羊腱30根（每根重约300克），锡纸1张，红绸子4条，香芹30克，雕刻物100克...
民间陈年糯米香骨
原料：猪排骨600克，糯米100克。调料：盐、味精各5克，松肉粉5克，花生酱、芝麻酱、...
牛肉双吃
原料：澳洲牛柳100克，去骨牛肋肉110克，土豆30克，面粉10克，时蔬15克，红酒2...
兰亭滋味鸡
材料：主料：三黄鸡辅料：葱姜、香叶、八角、黄栀子、小米辣椒末调料：盐辣鲜露、老陈醋、蒸...
子姜鱼鳔
材料：主料：鲜鱼鳔辅料：小米辣、青花椒和蒜瓣、白菜叶、豆芽、泡酸菜、子姜丝、小米辣节、...
新派烧茄子
旺销理由：此菜由传统家常菜改良而来，加入牛肉末，改变了传统单一的口味，加之装盘上的改进...
冰雪土豆派
现在气温开始回升，于是将土豆做成冰激凌的形式。味型：酸甜可口，冰凉解暑。原料：去皮土豆...
幸福南瓜
原料：小金瓜500克，甜蜜豆1根（点缀用）。调料：蚝油、柱侯酱各10克，白糖5克。制作...
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