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新味干锅龙虾
个性秀用腐乳、豆瓣酱等调制的香蜜酱风味独特,特别适合在江南地区推广。原料湖荡小青龙虾1...
日式烧玫瑰虾球
原料:活虾500克,香葱花5克。调料:橄榄油10克,盐3克,胡椒粉3克,香油5克,日本...
水豆豉扒三文鱼腩
原料:挪威三文鱼腩500克,青红小米辣共5克。调料:高汤300克,橄榄油50克,时蔬汁...
葛仙米金汤烧白玉
原料:盒豆腐、发好的葛籼米8克、鲜芦笋(一根)、甘笋条、竹笙(一件)做法:1、将盒豆腐...
双泡椒牛蛙
原料:牛蛙2只(1000克左右),丝瓜300克、自制的泡姜20克、青红泡椒50克、猪油...
青椒猪肉骨
材料:主料:猪排骨辅料:莲藕、青椒调料:蔬菜汁、生胡椒汁、藤椒油做法:1、取带肉的猪排...
外婆家的丸子煲
材料:原料:包装素丸子400克,发好木耳、水晶粉各50克,葱花、姜末各30克,野山椒末...
豆酱银鳕鱼
材料:主料:银鳕鱼1斤辅料:蒜蓉10克、生粉30克、黄豆10克、清鸡汤75克调料:鲜酱...
煨烤桂鱼
该菜品特点:鱼肉鲜香,油润滑嫩,保持原汁原味。原料:桂鱼一条(重约克),新鲜荷叶一张,...
麻辣小牛肉
主料:风干小牛肉约300克辅料:干辣椒一抓、花椒1/3碗、蒜3粒、姜片3片、大葱一小段...
沙葱炒东山羊
原料:带皮东山羊肉,沙葱,小米辣,葱,姜,桂皮,八角,当归,白豆蔻,盐,味精,生抽。制...
一绝牛肉
材料:牦牛肉味型:干香型制作:此菜用高山牦牛肉的背脊和牛腿肉部分切条,腌制后捞出哄干,...
龙鱼炖手撕豆腐
材料:主料:自制豆腐、排骨、龙鱼辅料:姜葱、黑松露调料:盐、料酒、胡椒粉、味精做法:1...
素炒萝卜丝
制作流程:1、白萝卜一根去皮擦成丝,入沸水焯透去掉异味。2、锅下料油(色拉油加葱、姜、...
铁板脆椒牛肉
原料:牛肉300克,脆香椒(即香辣酥)50克,芝麻2克,炸花生10克。调料:辣妹子酱8...
豉椒珍珠鲍
特点:咸鲜微辣,珍珠鲍有嚼头。原料介绍:珍珠鲍其实是一种小个头的贝类生物,可整只入菜,...
泡椒猪手
原料:猪前蹄1个(约750克),泡椒50克,泡仔姜50克,酸萝卜100克,雪豆20克(...
酸汤面块肥肠
材料:主料:肥肠块、手工面块辅料:贵州酸汤、黄灯笼辣椒酱、酸菜碎和泡姜丝调料:盐、味精...
竹叶糯米骨
原料:精排骨500克大竹叶10张泡软的糯米200克香菇300克鸡爪笋30克火腿30克马...
干烧鳝段
招牌卖点:炸好的带骨鳝段酥脆可口、香辣十足,每份菜里还配上了四块红烧肉,让食客在就餐中...
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