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腰果香炒肉
调羹上炒菜,够派制作/宫传龙旺销理由此菜是款比较家常的菜品,之所以比较畅销,就是用调羹...
干锅东山羊
原料:内蒙产东山羊肉(乳羊的羊肋条肉)750克,黄豆芽100克,泡红灯笼椒100克,香...
东坡肉
材料:猪五花肋条肉1500克、绍酒250毫升、姜块50克、酱油150毫升、白糖100克...
魔芋烧土鸭
主料:土鸭适量、魔芋适量辅料:大豆油适量配料:花椒、姜片、红椒片适量制作:1、将土鸭宰...
胭脂排骨
制法:1.把猪排斩成长度一致的段,先放自来水下冲洗净血水,纳盆后加少许食用碱搅拌匀,静...
南瓜布丁
原料:日本小南瓜1只(重约250克,直径约10厘米)。调料:牛奶500克,鸡蛋6只(重...
农夫蒸玉米
原料:干玉米200克、腊肉50克、蒸肉米粉100克、油酥豆瓣、盐、味精、葱花各适量制法...
鲜人参红枣炖乳鸽
材料:主料:乳鸽150g,鲜人参半条,红枣2个,高汤100g,赤肉50g调料:盐10g...
鸡汤豆花
做法:1、把黄豆用清水泡2小时,用机器打成豆浆,倒入锅里烧开,等到淋入石膏水点制成豆花...
月映百花台
原料:日本豆腐(圆柱形的那种)500克,虾仁300克,肥肉10克,鸡脯肉10克。调料:...
鱼鮰焗锅巴
制作/燕亮一招鲜烧鱼回鱼是再普通不过的菜肴了,本菜采用香辣咸鲜的自制江鲜酱调味,口味新...
生椒小牛肉
蔬香料:青椒口味:鲜辣原料:小牛腱300克二荆条青椒100克熟芝麻20克姜葱、小米椒圈...
禾香小黄鱼
做法:1、把小黄鱼治净后纳盆,加葱姜、胡椒粉、料酒、盐和味精腌渍入味,再下七成热的油锅...
辣汁川味爽口鸡
原料:农家土鸡一只约2千克,黄瓜干50克。调料:蒜米2克,姜米1克,盐2克,味精3克,...
招牌盱眙龙虾
原料:盱眙龙虾1250克。调料:香辣酱30克,特制红油150克,盐10克,味精20克,...
毛氏红烧肉 九大制作关键 三种上色方法
原料:带皮五花肉750克。调料:葱头、生姜各10克,整辣椒、蒜子各10克,肉汤1干克,...
牛柳香豆腐
原料:牛柳200克、香豆腐150克、干辣椒节、芽菜各5克、姜葱汁、料酒、盐、蚝油、鸡粉...
老湾百叶
原料:百叶400克,咸肉200克,土芹菜100克,水发香菇1个。调料:高汤500克,劲...
阿三碳烤黑牛肉
材料:主料:牛腱肉10斤。辅料:花椒盐50克,西芹300克,香菜200克,青红椒150...
古法烧鳜鱼
材料:原料:活鳜鱼2条,独蒜50克,姜片、整葱各少许。调料:豉皇酱、胡椒粉、料酒、冰糖...
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