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锅盔牛肉粒
做法:1、先把牛肉去筋,切得越碎越好,然后按照每500克牛肉加100克猪肥膘碎和200...
石锅喼汁水晶虾
材料:主料:基围虾300克。辅料:红头葱200克,炸蒜茸50克,生蒜茸20克。调料:李...
新派剁椒鱼头
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泡椒黄焖江团
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姜茸大闸蟹
原料:大闸蟹650克、鲜姜100克、盐6克、话梅25克、绍兴花雕酒500毫升、色拉油适...
泰汁鲈鱼
原料:鲈鱼1条(约750克)、泡椒末50克、蒜泥20克、泰国甜辣酱15克、青椒粒、洋葱...
筒骨养生鱼片
材料:主料:筒子骨500克,草鱼1000克。辅料:揪耳菜100克,青椒30克,姜5克,...
马到功成
材料:原料:海马5克(1只)老鸡20克、虫草花5克、赤肉30克、宗谷瑶柱5克。调料:譽...
鸭肉雪茄
原料:烟熏鸭胸肉,春卷皮,醋,蜜糖汁。制法:将烟熏鸭胸肉改刀,用醋、蜜糖汁腌制入味,卷...
脆皮雪梨
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江湖红花蟹
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私房泡莴笋
材料:原料:莴笋、目鱼须各250克,野山椒5克。调料:精盐100克,味精、糖、美极鲜味...
飘香鹅肠
原料:鹅肠150克。调料:豆芽50克,蒜苗段10克,豆瓣酱20克,花椒、味精、鸡精各5...
雀巢上鼎素
完全是用素菜原料烹调而成的,放入精致的雀巢中,立即提升了菜肴的档次。原料:苦瓜、山药、...
西施烩花肚
材料:原料:发好花肚150克、鲜虾仁25克、蛋白50克、碎瑶柱、火腿茸各少许。调料:姜...
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重庆荤豆花
一般说的豆花指的就是“素豆花”,蘸油辣子调味作料吃。素豆花中放入荤腥,这种吃饭叫做“荤...
脆皮叉烧
原料:一字梅条肉500克,面包糠100克,香辣酥50克,色拉油1千克。调料:鸡蛋60克...
特色烤红薯
材料:小红薯做法:把小红薯洗净并削去皮,放烤箱里烤熟后,浸入热油锅炸至皮硬,捞出来装盘...
藿香煮丁桂
材料:主料:丁桂鱼一条,泡姜粒、泡蒜粒、河鲜豆瓣、鲜藿香。调料:盐、味精、鸡精、葱姜汁...
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