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马到功成

材料：

原料：

海马5克（1只）老鸡20克、虫草花5克、赤肉30克、宗谷瑶柱5克。

调料：

譽品味粉1克、精盐2.5克。

做法：

1.把老鸡斩件、赤肉切粒。

2.虫草花和海马、瑶柱用清水浸泡至软。

3.肉和鸡用冻水落鑊飞水洗净。

4.把原料放入炖盅内加入500毫升水和譽品味粉及盐。

5.隔水炖4小时即可。

出品人：梁叶桉

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