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笨鸡炖冻蘑
旺销理由:此菜是“小鸡炖蘑菇”的创新做法。选用农家笨鸡和长白山产的冻蘑,不是平常吃的榛...
芥辣麦香虾
特点:金黄酥脆,奶香鲜美,略带芥辣。入口后依次是酥香、奶香、鲜香,满足了女生对于美食的...
鱼中宝
原料:鱼籽200克,鱼泡100克,鱼膏(即鱼油,和鱼子连在一起的部分)50克,白萝卜丝...
小炒临安石笋干
材料:原料:临安石笋干400克,香葱10克。调料:香油10克,辣椒油10克,盐5克,味...
菊花乡土鱼
原料:净草鱼500克,莴笋100克,胡萝卜50克,板栗100克,蛋清90克。调料:盐1...
酒香捞汁醉双蛰
原料:海蜇头300克,乳黄瓜100克。调料:捞汁A(卡斯特黑啤酒100克,苹果醋20克...
宫保龙虾仁
原料:主料:虾神清水龙虾辅料:青花椒、辣椒王、生姜盯花生仁、葱花。制作步骤:1、解冻小...
煲仔扣香肉
制法:1、带皮猪五花肉先放烧红的铁锅内炙一遍皮,取出来刮洗干净,再放入川式卤水锅卤30...
农家爽脆青酱木瓜
材料:原料:青木瓜条,香菜,红椒丝调料:双鱼米醋11包,绵白糖9斤,味精适量,老抽调色...
外婆豆腐包
外婆豆腐包是宁波江南春大酒店特色小吃,具有色泽金黄,口感酥脆,豆香浓郁,营养丰富等特点...
江南醉蟹
材料:主料:阳澄湖大闸蟹1只。辅料:藕50克、太湖白虾2只、莲子10克、葱10克、姜1...
发丝脆骨
材料:主料:鸡胸骨350克。配料:泡萝卜皮200克,本地小香菜100克,红椒20克。调...
泡椒鹅杂
制作:1、把鹅胗和鹅肝治净,切成薄片纳盆,再加料酒、胡椒粉、盐、味精和水淀粉码味后,待...
脆皮牛肉
材料:主料:牛林肉300克,鸡蛋1个,生粉15克。配料:面包糠50克,干葱头、西红柿、...
黄杏沙律凤尾虾
黄杏和虾球搭配,并将桃汁调的卡夫奇妙酱,裹在虾球表面做成菜品,是店里点击率最高的凉菜。...
荷花鱼子滑嫩鸡
原料:三黄鸡肉800克,青杭椒50克,小米辣50克,洋葱250克,鱼子酱50克,净茶树...
松茸烧牛腩
原料:牛腩400克、冰鲜松茸150克、青红美人椒节40克、海鲜酱、排骨酱各20克、柱侯...
招牌烟熏黄鱼
原料:中黄鱼4条(160克~175克/条),大葱,香葱,姜,盐,料酒,烟熏料。制法:1...
双东烩大肠
原料:水面筋300克,冬菇80克,冬笋80克调料:葱姜末各5克,精盐5克,白糖3克,味...
翅中炝锅面
原料:翅中150克,西红柿10克,荷兰豆5克,手擀面100克。调料:葱末25克,姜末5...
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