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葱香手抓骨
材料：主料：猪脊骨辅料：藕片、香葱调料：盐、干花椒面、鸡粉、味精和孜然粉做法：1、先用...
康巴烤肉
原料：培根300克，孜然薯片100克，干辣椒面10克、孜然粒、青、红美人椒各5克，调料...
煳辣香拐
材料：主料：带皮猪拐肉辅料：姜米、蒜米、鲊辣子、白萝卜丝和青豌豆调料：盐、料酒、糖色、...
干锅咖喱鱼尾
原料：鱼尾500克，洋葱1个，芹菜段、香菜段各50克。调料：咖喱粉15克，蚝油8克，橄...
脆椒橄榄鱼丸
主料：牙片鱼辅料：黄飞红香脆椒调料：味达美味极鲜酱油、盐、味精制作：1、将牙片鱼制成鱼...
吞香土鳝丝
原料：鲜活土鳝鱼400克、金针菇100克、青笋丝80克、姜米、蒜米、小米辣末、葱花、海...
石锅老豆腐
做法：1、把老豆腐放入高压锅，掺清水并加入盐和味精调味，烧上汽后压5分钟，晾冷后揭盖，...
石锅老豆腐
做法：1、把整块老豆腐放入高压锅，掺清水烧开压30分钟（以豆腐块出现蜂窝状孔洞为准），...
甲鱼蒸鸡翅
材料：主料：甲鱼1000克、鸡翅700克。辅料：口蘑15克、水发黑木耳20克。调料：大...
蟹粉鱼面筋
原料：青鱼肉150克，蛋清2只，蟹粉100克，菜心150克。调料：盐、味精各10克，生...
铁板三鲜
原料：竹节虾7只，带鱼100克，小叉鱼100克，洋葱20克，锡纸1张。调料：牛油20克...
风味大肠灌肉
原料猪大肠头4千克，猪前槽精肉3千克。调料料酒100克，香菜头200克，白卤酱汤6千克...
石锅脑花
做法：1、新鲜的猪脑花漂洗净，然后放入加有姜葱的热水锅里，汆至定型便捞出来，待用。2、...
虾酱海胆焗粉条
材料：主料：水晶粉条辅料：鸡蛋、干葱末、干辣椒丝、香葱段、虾酱、瓶装海胆酱调料：色拉油...
芙蓉笋泥
原料：冬笋尖200克，鸡脯肉75克，肥膘肉25克，熟火腿15克，油菜心12个，鸡蛋清5...
果味脆皮菜心
原料：大白菜心200克。配料：红绿车厘子各2个。调料：果汁10克，白糖15克，白醋5克...
盆景泡椒乌鸡爪
原料：乌鸡爪去骨300克。调料：野山椒15克，盐10克，清水2500克，鸡粉8克，东古...
秘制兰庭鸡片
此菜鸡肉细嫩，麻辣味浓，因为是在传统凉拌土鸡片的制法基础上，又加入了自制的麻辣油来调味...
泼辣鲜黄喉
制作：1、把猪黄喉切成梳子花刀，煮熟后备用。另把豆芽、木耳和土豆片焯熟，捞出来放入盘中...
春天的花园
材料：食材：芦笋3根，西洋菜3根，小胡萝卜3根，黄瓜1根，茴香叶4根，柠檬汁10克调料...
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