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喜饼脆爽肉 非常简单的小菜,价格不高,深受食客的欢迎
原料:喜饼8个,猪颈肉100克,生菜丝50克。调料:沙拉酱、泰国鸡酱各30克,腌料(葱...
清炒兰段桃仁
原料:芥兰段200克,熟核桃仁100克。调料:盐5克,食粉2克,味精3克,白糖2克,鲜...
麻辣八爪鱼
原料:八爪鱼爪(即章鱼)200克。调料:柱候酱10克,李锦记海鲜酱5克,老干妈香辣酱5...
招牌山鸡香锅
味型:泡椒味原料:鸡胗、鸡肠、鸡心、鸡肝各75克,子弹头泡椒50克,二斤条泡椒茸25克...
橄榄菜小仔排
原料:猪仔排150克,干面100克。调料:橄榄菜、水果粒各30克,南乳汁15克,冰糖1...
罐罐香肘
制法:1、把猪前肘炙皮后,洗净剔去骨头,切成小方块下到六成热的油锅里,炸至表面色浅黄时...
白云上素
原料:笋花、鲜草菇、发好冬菇各50克,发好竹笙30克,湿雪耳30克,发好榆耳20克,蘑...
温拌鲍鱼
原料:大连野生鲍鱼只,香葱、香菜各克。调料:味达美味极鲜酱油、白糖、鸡精各克,味达美草...
腊八蒜脆耳烹银芽
主料:卤熟猪耳150克,银芽250克(绿豆芽掐去头尾)。辅料:青红椒丝各20克,腌好的...
西式咖喱虾煲
原料:洋葱、番茄、净香蕉肉各100克,香叶、香茅叶各3克,黄油8克,唯加牌油咖喱300...
五粮煮虾仁
用料大青虾仁10个,高粱米150克,罐装红腰豆500克,鲜玉米粒250克,嫩蚕豆100...
水晶美人卷 大厨原创菜 热销新菜
主料:香蕉辅料:生菜、水晶皮此款小吃,皮软肉滑,在炎炎夏季,给人清新感受,无论从视觉上...
烩蛋糕
原料:鸡蛋6个,鸭蛋2个,韭菜50克,木耳5克,葱花3克,笋片5克,火腿片5克。调料:...
糟香风鳗
原料:海鳗1条。调料:葱姜水500克,糟卤500克,盐10克,味精10克,糖10克,八...
田螺鸡翅
原料田螺1千克,鸡翅400克。调料泡辣椒酱300克,泡姜米150克,葱末、蒜末共100...
明炉香粽煮直排
原料:猪直排750克。配料:清水熟粽子(手工制作)10个,粽叶10克。调料:精盐5克,...
煲仔粉蒸肉
材料:主料:带皮正五花肉辅料:油酥豆瓣、蒸肉米粉、青豌豆、土豆、洋葱块、姜片调料:味精...
八宝臭鳜鱼
材料:臭鳜鱼150克、糯米50克、马蹄40克、火腿30克、香菇20克、芦笋10根、米泡...
焦糖龙眼香芋泥
原料:槟榔芋,桂圆干,年糕,干桂花,葛粉,猪油,红糖。制法:1、将槟榔芋蒸熟,去皮,加...
金汁花菜鸡枞菌
材料:主料:鸡纵菌50克、花菜35克、南瓜20克、咸蛋黄半只、豆苗叶3克配料:橄榄油1...
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