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橄榄菜小仔排
原料:猪仔排150克,干面100克。调料:橄榄菜、水果粒各30克,南乳汁15克,冰糖1...
石锅特色泡饭
这款泡饭堪称四川豆汤饭的“土豪版”,除了豌豆,还用到了泰国香米、云南小米菇(非常小的野...
宫廷一品豆腐
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甜水面拌白肉
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原料:罗非鱼1条(重约600-700克)。调料:云南皱皮青椒20克,泡椒80克,干葱头...
五粮煮虾仁
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干锅杏鲍菇
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糟香风鳗
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锦绣金葫芦
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福禄双花添富贵
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金桔粉蒸肉
金桔粉蒸肉牛肉糯香,桔子香味淡雅。原料:桔子个,牛外脊克,蒸肉米粉克。调料:葱、姜末各...
喜饼脆爽肉 非常简单的小菜,价格不高,深受食客的欢迎
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豉汁猪拱 整齐美观,豉香扑鼻
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新加坡叻沙面
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