厨艺资料正文

栩栩如生小盆栽

原料：

面粉，土豆，巧克力，黄油，牛奶，白糖。

制法：

1、将面粉、黄油、巧克力、白糖一块放入盆中搅匀，捏成小块，放入150℃的烤箱中烤25分钟成“泥土”备用；

2、将土豆去皮蒸熟，加牛奶打成泥状，放入花盆造型的杯中，撒上烤好的“泥土”，插上可食用绿色植物，装盘，以捏碎的“泥土”装饰即可。

点评：

造型独特的一道甜点，巧克力香与奶香交融。

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