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仔姜扣肉
原料:带皮五花肉500克,自制仔姜200克。调料:陈醋150克,冰糖50克,味精、鸡精...
神农野山笋
原料神农架野山笋350克,杭椒片25克,腊肉片40克。调料蚝油、蒜片各8克,一品鲜酱油...
鲍酱猪手
原料:猪手600克,西兰花200克。调料:海王鲍鱼酱(其他品牌亦可)50克,瑞可来肉香...
冰花黄金墩
原料:日本豆腐4条。调料:果珍6克,吉士粉50克,白糖20克,湿淀粉5克,色拉油1千克...
西汁赛排骨
原料:芋头600克,西红柿粒20克,黄瓜粒10克,菠萝粒20克。调料:OK汁5克,番茄...
生炒洋合
材料:主料:洋合350克辅料:大蒜籽5克,香葱3克调料:盐20克,鸡精10克做法:1、...
特色石烹鱼
特色:最适堂烹,香气四溢,能调动餐厅气氛,鱼片入口滑嫩。原料:黄河大黑鲤(也叫生鱼)净...
铡椒生焖鱼
材料:主料:清波鱼辅料:姜片、葱节、大蒜、芋儿、自制剁椒酱调料:料酒、胡椒粉、盐做法:...
生烤草原羊排
原料:海拉尔羊排500克,葱丝少许。调料:孜然粉30克,辣椒粉10克,盐、味粉各适量。...
富贵吉祥
原料:净羔羊胎1只(约750克),娃娃菜100克,草参1克,虫草2克,枸杞子10克。调...
鸿运脆游龙
原料:大肠400克,大虾10只,美国薯片10片,面包糠200克,葱丝10克(将葱白葱叶...
酥皮脆鳝
材料:主料:鳝鱼辅料:笋盯青红美人椒圈、干辣椒节、干青花椒调料:辣鲜露、美极鲜酱油、盐...
玉石樱花
制法:1、把海樱花切成片,用水冲去盐分后,下开水锅里焯断生,再用冰水过凉,捞出来晾凉待...
绝味松茸
材料:主料:松茸辅料:小葱头、辣椒丝和咸肉片调料:辣椒酱、酱油、牛肉酱、鸡油、鸡粉和沙...
有机巴蜀鱼头王
材料:主料:南湾有机大鱼头1个约3.5斤重配料:红美人椒100克白芝麻15克调料:九九...
迷式芝士焗龙虾
食材:波士顿龙虾1只、伊面500克、法国芝士片2片、马里拉苏芝士碎50克、京葱丝50克...
豆花肥肠
做法:1、把卤肥肠切成块,豆花切成粗条。2、净锅上火,掺入自制的家常味汤料烧开后,下入...
干锅排骨
材料:原料:排骨500克,洋葱半个。辅料:姜一小块,蒜6瓣,葱半根,干辣椒4根,料酒2...
红焖羊肉
材料:主料:带皮山羊肉辅料:姜块、茴香、桂皮、花椒、香叶、干辣椒节、红枣、胡萝卜块、青...
清炖羊肉
【特点】清炖羊肉是喀什少数民族的传统名食,是节日和待客的佳肴。肉质鲜嫩,不膻不腻,味美...
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