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泰式黑椒虾
创意思路:鲜味浓郁的白虾,加少许黑胡椒调味,成菜香气十足,惹人食欲。所用的白虾是从天津...
邵阳香煎肉
制作流程:、五花肉切成薄片,、用蚝油、海鲜酱,辣妹子酱、料酒调匀成蜜汁腌料。、将五花肉...
鲜柠香煎银鳕鱼
材料:原料:银鳕鱼450克,香芹段100克。调料:精盐10克,鸡精4克,鸡蛋清1个,生...
晋风喜四碗
原料:扣肉1碗,沙棘黄米粥1碗,酥鸡1碗,海带1碗,五花肉250克。做法:1、扣肉:选...
汽锅酸辽参
主料:水发辽参只,瓶装酸黄瓜克。调料:高级清汤克,盐克,味精克,胡椒碎克,酸黄瓜汁克。...
山药焖猪手
材料:主料:猪蹄、山药辅料:姜、葱、姜片、蒜片、葱节、八角、桂皮、山柰、香叶、白蔻调料...
陇上酥香鱼
原料鲤鱼1条750克,熟花生米碎150克。调料A料(葱末、姜末各30克,盐6克,料酒3...
田园南湖菱
主料:日本南瓜300克,南湖菱100克,美国红腰豆75克,白果50克,茶树菇30克。辅...
铁板鱿鱼筒
特点:造型美观,香味浓郁。原料:整只鱿鱼只(约克),锡纸张。调料:沙拉酱克,洋葱末、海...
蒜香叉烧肉
主料:猪里脊。辅料:叉烧酱、白糖、生抽、蒜片。制作步骤:1、猪里脊洗净,控干水分。切宽...
脆皮裹椒
把猪肉末放入盛器内,加入姜米、葱花、盐、白糖、酱油、鸡精、胡椒粉、食用油和鸡蛋清搅拌均...
玫瑰情缘翅
原料:鸡中翅500克。馅料:金华火腿100克(蒸熟剁碎),腰果50克,松子30克,芝麻...
双味脱骨带鱼
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特色水煮鱼
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清炖鱼腩
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蒜香炒扣肉
此菜最大的创意在于,它是把扣肉过油后再用来炒食,只不过扣肉不能炒得过久,否则易碎不成形。
阆里白条
做法:1、取韭黄下端的茎治净后,切成长段,加少许盐稍腌一会儿,再整齐地摆盘里。2、取复...
竹桶水煮鱿鱼
主料:鱿鱼1000克辅料:黄豆芽250克,鲜菇200克,适蔬100克,水发海带50克。...
蒜子黑椒牛仔粒
材料:主料:牛仔粒160克·洋葱角30克·葱白25克·炸蒜子8粒调料:黑椒碎2克·黄油...
酸菜炒脆藕
原料:莲藕200克、夹江本地酸菜100克、干辣椒节5克、花椒2克、盐、色拉油各适量制法...
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