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农家焖鲫鱼
材料:主料:鲫鱼辅料:酸菜、自制面筋、香菜调料:鲜汤做法:1、把鲫鱼宰杀治净,待用。2...
碧绿椒麻肚丝
碧绿椒麻汁(改良版) 具有色泽碧绿,花椒、香葱的风味浓郁等夜店。 ...
白果荔枝虾
※干果入肴巧烹调卖点白果与虾搭配,造型美观,夏季食用酸甜口味的菜品,可以增加食欲。原料...
铁板生爆牛肉
原料牛肉300克。配料云南皱皮青、红椒块各15克,姜片5克,葱段、鲜红小米椒各8克,水...
国宴羊腿
材料原料:羊前腿1个1300克,鸭饼50克,鸡蛋100克,淀粉100克,吉士粉50克,...
铁铲兔
材料:主料:新鲜兔子300克。配料:小米椒40克,红尖椒40克,姜片20克,大蒜籽20...
香葱南豆腐
材料:主料:南豆腐辅料:小葱做法:1、小葱切细备用。2、南豆腐抓成蓉,加入盐、味粉、麻...
凉拌鲫鱼
原料:鲫鱼2条、葱花、香菜末、蒜末、小米辣椒末各10克、葱段、姜片、芝麻各5克、花椒面...
鲜椒鲍片
材料:主料:鲍鱼100克。辅料:美人椒20克,鲜花椒10克,香葱末5克。调料:盐3克,...
蒜仔焖章子甲鱼
主料:野生章子、甲鱼辅料:蒜仔、灯笼椒调料:味达美味极鲜酱油、味达美生抽王酱油、味达美...
绝味猪手
做法:1、把治净的整只猪手放五成热的油锅里,炸至表面呈金黄色时,捞出来剁成块,再放掺有...
甘露酒鬼沙尖鱼
原料:鲜沙尖鱼(又称沙梭鱼)200克,紫甘蓝丝20克,卷心菜丝30克,香芹、兰花各5克...
浓汤鲜菌盅
原料虾丸3个,滑子菇20克,鲜肉蘑25克,枸杞子5克。调料金瓜蓉100克,盐3克,味精...
鹅笋子锅
材料:主料:鹅500克辅料:竹笋300克、魔芋300克、胡椒2克、花椒3克、大蒜(白皮...
白切环江香牛
材料:香牛大骨、带皮香牛肉、山黄皮制作:1、用香牛大骨熬成高汤;2、用1熬成的高汤浸煮...
葱烤蚝香鸭舌
原料:鸭舌150克,生菜30克,香葱少许。调料:蚝香汁各300克,葱香油30克。制作:...
味噌酱烧挪威三文鱼头
原料:三文鱼头,胡萝卜,白萝卜,节瓜,味噌酱,清酒,味醂,浓口酱油。制法:1、将三文鱼...
桐庐私房鸡
这道菜有点类似于外婆神仙鸡的做法,不同的是烹调时,只加入了非常少量的调料,而没有加入复...
农家乐
原料:土豆、五花肉、南瓜各200克,山蕨、茄子各150克,上饶大米500克,鲜红辣椒末...
山椒煮牛蛙
材料:原料:牛蛙2只,丝瓜段200克。辅料:仔姜丝350克,红小米椒50克,野山椒10...
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