厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
加入VIP
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
当前类别
厨艺资料
变更类别
排序方式
综合排序
教程优先
普通优先
按关注
当前第324页
河虾萝卜丝粉渣
此为沈阳大厨王和平的原创菜品,豆油炒豆渣提浓香,虾酱配河虾出鲜美,最后放入萝卜丝清口,...
蛇味排骨生炒香
材料:原料:排骨600克,大红椒片150克。调料:大蒜子10克,香菜1克,生姜片15克...
湘味鸡煲
主料:清远鸡一只约800克,淮山150克。调料:绍兴花雕酒80克,盐15克,味精10克...
薰煨黑山猪腩
原料:黑山猪肉300克(10份),马莲20克(也可用香茅代替),粽子叶30克,薄饼10...
金菜脆瓜小珍蘑
材料:主料:蟹味菇、滑子蘑、黑鸡菌辅料:黄瓜、金蒜、油炸小西红柿调料:色拉油、鸡粉、糖...
豆腐炖财鱼
材料:主料:鲜活财鱼一尾(约1200克)。辅料:豆腐400克。调料:干辣椒节15克、花...
羌寨一品扣香碗
原料:猪五花肉400克猪后腿肉350克水发海带丝100克水发野菌180克大白菜200克...
奶汁杏仁香炸虾球
制作人:廖凯飞原料:鲜虾仁250克,杏仁片50克,鹅肝酱1盒,泰国米丝网1张,意大利面...
盐井火边子牛肉
材料:原料:川式卤牛肉300克。调料:美极鲜味汁、美极上汤鸡粉各8克,姜块、葱节各10...
馓子炒银芽
做法:1、先把绿豆芽洗净,掐去两头,馓子折成小节。2、锅里放油烧热,下干辣椒丝炝香后,...
秘制罐焖牛肉
主料:五花牛肉1500克。配料:土豆300克,白萝卜250克,口蘑15克,红枣50克,...
淡奶鹿肉糕
制作/张乐天原料:养殖梅花鹿肉100克,白蘑20克,木瓜半个,西兰花、木耳、西芹各50...
板栗焖老鸭
原料:老麻鸭400克、板栗165克、老姜片10克、小葱节10克、盐5克、酱油30毫升、...
肉酱竹蛏王
位于山东半岛南翼的海滨城市日照市,海产资源丰富,这里的西施舌、竹蛏王、东海大虾、金乌贼...
芝士培根焗薯泥
旺销理由:这是一款中西融合的菜肴,土豆泥、黄油、培根、杂菌、芝士片的相互融合产生了无穷...
香煎牛肉佐冲菜
做法:1、牛肋条肉500克加入味之素肉用调料5克和清水(没过牛肉),浸泡3个小时,捞出...
偷吃豆腐(含偷吃酱料的做法)
制作流程:1、鳕鱼100克切成条,加料酒10克、香叶2片、盐、白胡椒粉各2克抓匀,腌制...
酸汤海鲜杂
材料:原料:鲜鱿鱼、北极贝各200克,虾仁100克,菜心片10克,水发海参50克,金针...
养生三色糕
材料:主料:鲜豆瓣、金瓜、菱角各250克。辅料:鱼子、薄荷叶各少许,牛奶100克。调料...
宫保肉丁
材料:味型:煳辣荔枝味主料:猪瘦肉150克辅料:花生米150克调料:酱油8克,料酒、醋...
上一页
1...
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
...
下一页