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段大华多彩丝娃娃(特色蘸水凉拌菜)
▲销量第一个性我们的丝娃娃在制作方面主要有三大亮点:一是在配菜选择上,我们更加多元化;...
伯爵糯米球
原料:糯米粉,酸菜,芝麻碎,巧克力,白糖,盐。制法:1、将芝麻碎加盐、白糖、巧克力搅匀...
高毛利春季家常菜推荐 - 香椿酱玉子豆腐
特点豆腐外焦里嫩,口味咸鲜,香椿味浓。原料日本豆腐250克,西兰花50克,鸡蛋黄6个,...
生焗鲜鲍仔
鲜鲍鱼烹制十分讲究火候的把握,火候不够则味腥,过火则肉质变韧发硬。材料:主料:大连鲜鲍...
香煎怀药饼
材料:主料:山药、紫薯辅料:糯米粉、芝麻调料:蜂蜜做法:1、把山药和紫薯分别削去皮,入...
香茅喼汁火屈乳鸽
材料:主料:乳鸽皇1只。辅料:香茅100克,辣椒20克,大蒜20克,干葱片50克。调料...
四川红油(辣椒油)绝密配方
川菜里有很多凉菜都是麻辣味或者红油味,因此,有没有一缸辣味地道、辣香浓郁的熟油辣子,便...
神仙带鱼(老油的制作方法)
这道菜色泽红亮,辣中略带甜酸,讲究热烹凉吃。原材料:主料:带鱼300克调料:盐10克,...
鸡米扒广肚
做法:1、发好的鱼肚500克切大片;鸡肉50克上浆滑熟后切小粒;油菜2棵一切为二,焯水...
咸三鲜锅仔
材料:原料:加工过的腊咸鸡150克,咸鱼骨150克,四川泡菜胡萝卜150克,泡海椒8只...
翡翠白玉黄油焗澳洲龙虾
原料:澳洲龙虾一只2斤,甜蜜豆4个,山药1段。做法:1、把龙虾去头去尾,清洗干净,龙虾...
过江酥鳗鱼
主料:鳗鱼500克。铺料:青蒜苔200克。调料:盐4克味精6克姜6克料酒6克荆沙豆瓣酱...
泥蒜炒韭菜创新改良版
风味特色:泥蒜炒韭菜属于很家常的一款菜品,亮点不足,此菜创新地加入了鸡蛋、豆芽后,吃起...
地锅牛肉
材料:原料:牛腩肉(选用带筋皮的部分)、红萝卜各400克,地锅饼10个。调料:八角、姜...
红烧老南瓜
原料:老南瓜500克干辣椒节、葱花、盐、白糖、酱油、色拉油各适量制法:1.把老南瓜削皮...
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做法:1、把冬菜切成碎末,先放入锅里煸炒干水汽待用(经煸炒后,成菜更香)。另把青尖椒节...
冰镇响螺
响螺,肉质肥美,口感味似鲍鱼,适用于多种烹调方法,其干制品“响螺片”更是上好的烹调用原...
酸菜鸭血烩肥肠
做法:1、锅里入清水烧开,下肥肠、老抽、八角、香叶、辣椒和花椒,卤熟便捞出来切成斜刀块...
川式酱香红烧肉
原料:猪五花肉2000克郫县豆瓣50克海鲜酱30克花生酱20克芝麻酱20克甜面酱20克...
小炒腰花 高毛利小炒菜
小炒腰花是一道山东名菜,其特点是腰花醇厚,味道鲜嫩,滑润而不腻,具有很高的营养价值。原...
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