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食品
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条相关记录 当前第83页
重庆市《餐厨垃圾管理办法》全文
重庆市人民政府令第226号《重庆市餐厨垃圾管理办法》已经2009年7月13日市人民政府第44次常务会议通过,现予公布,自2009年9月1日起施行。市长王鸿举二○○九年七月二十一日第一条为了加强餐厨垃圾管理,保障
食品
卫生...
餐厨废弃物管理方案 严查非法制售“地沟油”
“地沟油”专项整治行动日前在我市拉开序幕,我市加强“地沟油”集中整治和餐厨废弃物管理工作的方案也于昨日制订完成,本月,多家部门将联合在全市实施。我市将以城乡接合部、农村和旅游景区为重点,以
食品
生产小作...
《
食品
添加剂生产许可审查通则》9月起执行
国家质检总局8月13日公布了《
食品
添加剂生产许可审查通则》(2010版),该通则将从今年9月1日起执行。为规范
食品
添加剂生产监管工作,质检总局依据《中华人民共和国
食品
安全法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证...
食品
添加剂生产许可证审查细则
食品
添加剂生产许可证总则:凡在中华人民共和国境内生产并销售实施生产许可证管理的
食品
添加剂的所有企业、单位和个人(以下简称企业),不论其性质和隶属关系如何,都必须取得
食品
添加剂生产许可证才具有生产该产品...
国家
食品
中污染物限量意见稿出台
《
食品
安全国家标准
食品
中污染物限量》正在公开征求意见,该稿清理整合了部分国内产品污染物的限量规定,取消硒、铝、氟、稀土的限量规定,增加了锡和硝酸盐等物质的限量规定。昨日从卫生部获悉,《
食品
安全国家标准食...
北京制定关于厉行节约反对
食品
浪费的方案
为贯彻落实《中共中央国务院关于印发〈党政机关厉行节约反对浪费条例〉的通知》和《中共中央办公厅国务院办公厅印发〈关于厉行节约反对
食品
浪费的意见〉的通知》精神,深入推进反对
食品
浪费工作,结合北京市实际,制...
餐饮服务
食品
安全监督管理办法(全文)
《餐饮服务
食品
安全监督管理办法》已于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过,现予以发布,自2010年5月1日起施行。餐饮服务
食品
安全监督管理办法第一章总则第一条为加强餐饮服务监督管理,保障餐饮服务环节
食品
安全...
新泰市四措并举确保
食品
安全
新泰市工商局针对当前气温高、
食品
安全事故多的特点,采取四项措施整顿
食品
市场,确保人民群众身心健康。加强巡查、突出重点。以农村和城乡接合部等
食品
经营比较集中的区域为重点区域;以
食品
批发经营部、集贸市尝小...
青岛发布餐饮安全消费警示 超25℃不得做凉菜
连日来,山东青岛处于高温高湿季节,食物极易腐败变质。对此,市
食品
药品监管局4日发布餐饮安全消费警示,提醒餐饮服务单位要严把“六关”,而消费者去饭店尽量选择“笑脸”单位。连日来,山东青岛处于高温高湿季节,...
食品
安全法给餐饮业带来什么?
《中华人民共和国
食品
安全法》实施,对于
食品
生产企业的严格管理将为餐饮企业增添安全的屏障,同时又为不规范经营的餐饮企业戴上了紧箍咒。进货渠道的保险系数将提升“两家饭店同样一道菜品,可能表面上看起来一模一...
盘点一下我们常吃的葡萄干、臭豆腐、小龙虾、麻辣烫……到底能有多「脏」
每到了吃某些东西的时候,旁边总有人会说:唉唉唉这个不能吃!脏!这些食物包括但不限于小龙虾、麻辣烫、臭豆腐、鸭脖子……等等等等好吃的东西。甚至还有各种传闻说快餐店的冰块脏,冷冻
食品
脏,有时候想往酸奶里加...
餐厅出售福寿螺就是黑心商家?这个锅我们不背!
近日,一条关于“女子吃福寿螺后寄生虫入脑,治疗期间被迫人工流产”的新闻刷屏网络,食客们纷纷谈福寿螺色变,餐厅
食品
安全问题再次被推上风口浪尖,这让很多餐饮人都摸不着头脑——福寿螺有你们说的这么可怕?今天...
餐厅出售福寿螺就是黑心商家?这个锅我们不背!
近日,一条关于“女子吃福寿螺后寄生虫入脑,治疗期间被迫人工流产”的新闻刷屏网络,食客们纷纷谈福寿螺色变,餐厅
食品
安全问题再次被推上风口浪尖,这让很多餐饮人都摸不着头脑——福寿螺有你们说的这么可怕?今天...
卫计委提示震后饮食安全:灾区哪些
食品
不能吃
中国网8月9日讯(记者张艳玲)8月8日21时19分,四川阿坝州九寨沟县发生7.0级地震,震源深度20千米。国家卫生计生委震后发布饮食安全提示,强调地震灾区饮食卫生注意事项。震后饮食安全应注意哪些问题?严防
食品
受到细...
以人民的名义推荐34个省份美食代表特色菜
1、北京美食代表:北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷
食品
。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤...
别具风味的民族糕点
糕点是我国的传统
食品
之一。长期以来,我国各族人民就喜欢把美食与各种节庆、礼仪活动结合在一起,因而便逐渐形成了许多颇具地方特色和民族情趣的饮食习俗。...
厨房烹调卫生制度
1、注意仪器新鲜,变质仪器不蒸,不下锅,不烘烤。2、烧煮
食品
充分加热,烧熟烧透,不外熟里生。3、隔顿、隔夜、回收熟食回锅烧透供应。4、不用未经消毒的容器盛熟食,不用抹布抹盆。5、工作结束,调料容器加盖,灶上...
冷盆间卫生制度
一、冷盆间工作人员上岗须两次更衣、不得留长指甲和戴首饰。整个冷盆间除工作必需之器皿工具外,不得存放其他无关用品。各种瓜果洗净入内,并且必须与熟菜分砧切配。二、每天上班后清理冰箱一次,隔夜
食品
一般不用,...
食品
粗加工卫生制度
1、加工每一批
食品
,首先要进行感官检查,对不符合《
食品
卫生法》要求的
食品
不得加工。2、荤素分开加工,动物性食物和植物性
食品
要有专用加工间,加工用的刀、墩、案板、水池要专用,并有标记。3、粗加工间内设3个水...
饭店服务员奖惩管理制度
一、扣分制度:1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌。2分2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。2分3、私吃客人遗留
食品
或酒店赠品。2分4、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者。2分5、无故迟到、早退者(包括...
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