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饭堂领班岗位责任制
岗位名称:饭堂领班直接上司:饭堂主管管理对象:厨师资历要求:高中以上毕业。具有二年以上同等职位工作经验。身高:1.62米以上;相貌:五官端正,举止大方。有一定组织协调能力;持有防疫签发的体检合格证。岗位概...
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员餐主管岗位责任制
岗位名称:员餐主管直接上司:员餐经理管理对象:员餐管事员资历要求:高中或中专以上毕业;一年以上同等职位工作经验;身高:1.60米以上;五官端正。具备物资管理、卫生法规、食品营养卫生等知识;具有一定的组织能...
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员工餐厅经理岗位责任制
岗位名称:员工餐厅经理直接上司:人力资源部总监管理对象:员餐厨师及员餐主管资历要求:高中或中专以上毕业;一年以上同等职位工作经验;身高:1.60米以上;五官端正;具备物资管理、卫生法规、食品营养卫生等知识...
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人事劳资助理岗位责任制
岗位名称:人事劳资助理直接上司:人事经理管理对象:高级文员资历要求:大专以上毕业;能讲、写基本英语;有三年以上同类
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工作经验;有二年以上人事劳资经验;熟悉人事档案管理及电脑操作;熟悉国家劳动用工政策...
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人力资源部文员岗位责任制
岗位名称:人力资源部文员直接上司:人事部经理管理对象:工作所辖范围资历要求:高中以上毕业;能讲、写、读基本英语;有一定的文秘工作经验;身高1.60米以上;五官端正,举止稳重;熟悉电脑操作及中英文打字;能...
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培训主管岗位责任制
岗位名称:培训主管直接上司:培训部经理管理对象:兼职培训员资历要求:大学毕业。能讲、读、写流利英语。二年以上同类
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工作经验。一年或一年以上饭店培训、前台或餐饮工作经验。中外合资企业工作经历。有一定的...
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培训部经理岗位责任制
岗位名称:培训部经理直接上司:人力资源部总监管理对象:培训主管及人力资源部文员资历要求:大学毕业。能讲、读、写流利英语。省内或省外同类
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工作经验。二年以上饭店培训工作经验,一年以上中外合资企业工作经...
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人力资源部秘书岗位责任制
岗位名称:人力资源部秘书直接上司:人力资源部总监管理对象:工作所辖范围资历要求:大专以上毕业;能讲、写流利中英文;从事秘书工作一年以上;有在中外合资
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工作的经验;身高1.60米以上;相貌要求五官清秀,举...
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人事经理岗位责任制
岗位名称:人事经理直接上司:人力资源部总监管理对象:人事劳资助理、医务室、美发师、宿舍、更衣室资历要求:大学或大专毕业。能讲及写流利英语。三年以上省内或省外同类
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部门经理级工作经验。二年以上人力资源...
餐饮人力资源部总监岗位责任制
岗位名称:人力资源部总监直接上司:总经理管理对象:人事部经理、培训部经理、员餐经理资历要求:大学以上学历,能讲、写流利英语。十年以上高星级
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部门高层管理经验,经过
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专业人力资源管理培训。拥有一定工...
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前厅培训方案
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前厅一般分为四大部分:前台接待、行包、销售、商务中心。在这里我重点做一下前厅人员培训计划。培训时间:14天;
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前厅培训计划培训课时:70节课时;培训人员:前厅部工作人员;培训内容:
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前厅概述及产品...
中国吃网专访高先峰:解决
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和餐企人才缺失的良方
现阶段,放眼望去,全省乃至全国的
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餐饮企业多数都存在着一个共同的问题,那就是“缺人和缺人才”,甚至有的企业到了捉襟见肘的地步,员工只出不进,企业步入了恶性循环的轨道。出现这种现象,要想解决问题,首先...
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员工培训的方式
1.示范讲座和直观教学法可采取放映专场电影、举办讲座、参观本
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设备设施等方式。对电影展开讨论,询问学员对影片介绍的技巧有何评论,有无更好的技巧,要求学员介绍要点并归纳讨论意见,强调要点。2.专业指导法要...
中餐
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总经理岗位职责
1.全权负责处理
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的一切事务,带领全体员工努力工作,完成
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所确定的各项目标。2.制定
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经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定
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营销新入职人员培训
1、新入职营销人员除参加
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人事部组织的上岗前培训以外,还需接受八天的强化基础知识培训;2、培训员由部门领导担当,并对培训效果、考核结果负督导责任;3、受训人员如未能经过此次培训考核,将由部门出具书面意见...
如何解决春节后用工荒
春节刚过,
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会进入调整期,招工成为了
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的一大难题,针对用工荒问题,我们本期将讨论如何有效解决这个问题,做到用工、招工都能有条不紊。Q1春节过后
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为什么会出现用工荒?曹长鹏:
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,酒楼在春节忙过之后,...
让最优秀的服务员跑不了
服务员是
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中流动最快的人员之一,尤其是在当前,多数
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最多只能保证每个服务岗位配一个服务员,一旦有人离职,
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很难立刻找到合适的熟手接替辞职者的工作,服务质量往往大受影响。经过仔细分析,我们将辞职的...
新员工三天高效培训方案
年关将近,餐饮业人员流动性加大。如何使新员工快速了解
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?快速进入工作状态?请看新员工的三天培训计划—餐饮业人员的流动性较大,大多数餐厅经常处于人员短缺的状况,因此,餐厅经理都希望雇用的员工能尽快进入...
合格服务员“速成”大法
由于
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服务员流动性大,如何培训服务员,使新入职服务人员尽快独立上岗,成为前厅培训工作的重点。那么,如何使新服务人员能够尽快进入角色呢?一帮一消除服务人员陌生感一般,新服务员进入新企业会有“忐忑不安”...
高管支招如何降低员工流失率
邵建华,《饭店》主编,高级经济技师陈春锋,上海新绍兴饭店总经理张国荣,荣斐餐饮管理有限公司总经理钱扬远,王朝大
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行政总厨任安民,河南洛阳怡园春大
酒店
董事长孙国强,辽宁群鹤大
酒店
董事长陈强,上海市浦东...
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