卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店,共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程,全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
岗位名称:培训主管
直接上司:培训部经理
管理对象:兼职培训员
资历要求:大学毕业。能讲、读、写流利英语。二年以上同类酒店工作经验。一年或一年以上饭店培训、前台或餐饮工作经验。中外合资企业工作经历。有一定的教学经验。身高1.60米以上。五官端正,举止稳重。口齿清楚,语言表达能力强。熟练的电脑操作。文字表达能力强。
岗位概述:
协助培训部经理做好各项培训工作。
具体职责:
1、负责与各部门培训员保持联系,了解培训需求,从培训方面保证饭店员工的服务水准;
2、协助培训经理检查、督导各部门的员工岗位培训情况;
3、协助培训经理组织管理人员培训,保证饭店的管理人员素质;
4、根据饭店经营目标、客源市场及现有员工的外语水平,拟定外语培训计划;
5、为店内各项培训编选教材,准备资料;
6、编排培训类别、班次并根据员工的实际情况组织实施培训教学;
7、安排跟办培训活动,定期发送培训简报;
8、管理各类培训材料、仪器;
9、负责培训统计与培训档案的整理、使用;
10、负责对学员的培训进行跟查、评估;
11、负责对部门培训员进行评估;
12、定期就员工外语课的出勤与考试情况反馈给部门;
13、在仪容仪表,遵守酒店的规章制度方面,成为员工的表率;
14、履行培训经理安排之其它工作。
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