关于“厨”的文章

文章搜索

文章分类

搜索“厨”，共找到10423条相关记录当前第491页

黑豆营养价值高推荐三款营养食谱

黑豆的营养价值很高，除了煲粥以外还有很多其他的吃法。今天，不仅要为大家总结黑豆的营养价值，还高推荐几款黑豆的创意吃法。喜欢吃黑豆的朋友们，不如一起来学两招吧。黑豆的营养价值蛋白质。黑豆具有高蛋白、低热...
8款养生粥让你满“血”归来

气色对于女性来说无疑是最重要的，好的气色会让女性显得面容姣好，神采奕奕。但有的女性表示自己贫血，小编在此就给大家推荐几款补血的养颜粥。补血食谱一：花生红枣粥材料：糯米400克，花生仁100克，枣50克做法：将...
8种蘑菇的最佳吃法

营养界素来认为“一荤一素一菇”是最合理的饮食搭配，这里的“菇”指的就是蘑菇。但现在市面上的蘑菇种类繁多，每一种的最佳吃法是什么呢？对此，《生命时报》记者专访了北京食用菌协会会长、中国农业大学生物学院教...
4款不同的营养美味的饺子 6种包饺子的方法

饺子是我国的传统面食之一，也受到很多人的喜爱。饺子馅的种类有很多，每个家庭都会有自己不同的制作方法。在这里，我们为大家来推荐四种不同馅饺子的做法，一起来看看有没有你喜欢的饺子馅吧。4种不同馅饺子的做法全...
亲手做出米其林餐厅同款美食

辣味鲜虾意面配番茄酱汁【原料】鲜虾若干、橄榄油2汤匙、黄油1汤匙、鲜洋葱半个、大蒜1瓣、罗勒3/4汤匙、牛至1/2汤匙、3/4杯奶油、意面若干、西红柿酱1/2碗、墨西哥辣椒汁若干【做法】1.鲜虾洗净，去除虾线后待用；2...
如何煲汤更营养三煲、四炖、五忌

煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3~4小时...
厨房里必备的15种食物

厨房应该经常储备哪些食品，才会让你在准备菜肴时游刃有余？美国“MSN生活网”最新载文，邀请多位营养专家总结“厨房必备的15种食品”。1．初榨橄榄油。美国洛杉矶著名厨师哈里·诺维特建议，初榨橄榄油是健康之眩它...
3款美味热汤面让你暖胃又暖心

入秋后气温就逐渐走低，阴雨连连气温也是日益变冷，相信你肯定会将小外套纷纷翻箱倒柜的找出来了。其实秋季保暖不止要多穿，还要会吃，暖胃也能令你全身透露出暖意。今天编者就告诉你三款美味的热汤面，让你食补衣补...
9款养生小粥让你的中式早餐丰富起来

喝粥是我国的传统养生方法之一，更是一个简单有效的健康饮食方法。特别对于养生来讲，喝粥能补充水分、保护肠胃,更能让人减肥、控制三高。所以今天小编就跟大家分享以下这9款养生小粥，特别适合早餐的时候喝，不会制...
4大炒菜方法让人难长寿最实用的炒菜技巧

炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能，但你知道吗?这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能产生致癌物。这样炒菜难长寿炒菜后不刷锅接着炒。很多人为了省事或看锅比较干净，往往第...
掌握火候是关键！熬粥六秘笈全公开

吃粥的好处得到越来越多人的认可。多吃粥不但可以补充体内水分，还可以养胃护胃，是很好的滋补之物。那么怎样才能熬出美味浓稠又营养的粥呢，跟着39饮食编辑一起来学学这些烹饪技巧吧。1.浸泡煮粥前先用冷水将米浸泡...
三文鱼刺身的小秘密你知道吗

以为有新鲜优质的食材就可以吃到完美的三文鱼刺身么？错！刀具、切法、薄厚、装盘.....天啦撸，每一步都极其讲究哦！刀具很重要在做刺身时，推荐使用专门的刺身刀，如果没有的话也许可以选择西餐料理使用的刀具或家里...
熬汤别过早放盐

立冬已过，在膳食的选择上就应该考虑一些能够暖胃的食物。这个时候，炖煮食物就变成了上乘的选择。不管冬季比较受环境的萝卜羊肉煲，或者喝一碗马上就热乎乎的滋养汤，都能够让你味蕾大动。但是你又是否清楚，烹调的...
熬粥有6大秘诀

吃粥的好处得到越来越多人的认可。多吃粥不但可以补充体内水分，还可以养胃护胃，是很好的滋补之物。那么怎样才能熬出美味浓稠又营养的粥呢，跟着一起来学学这些烹饪技巧吧。1.浸泡煮粥前先用冷水将米浸泡半小时，让...
焯菜的6要点

焯菜是最常用到的烹调方法之一。它不仅可使蔬菜的口感更爽脆，去掉其中的草酸和涩味，还能使其安全性更高。在焯菜过程中，有6个要点提醒大家注意。第一，水量要足。焯烫蔬菜的水量以没过全部蔬菜为最低限度。加水量不...
巧蒸健康美味的馒头

馒头是中国饮食文化中必不可少的一个重要组成部分。馒头是我国北方人民的主食，也受到南方人民的喜爱。馒头就是放在锅具或蒸笼上蒸即可，做法简单易学，多数家庭都会做。馒头味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可...
我要学做饭，爱乐家庭厨艺秀秘籍

烹饪的技法是需要日技月累逐步提升的，只有技法没有菜品也无异于纸上谈兵，想学习更多菜品，想要成为朋友圈里的深夜食堂大厨师，或许可以约上闺蜜、知己一起报个烹饪班，有专业讲师的提点，一些小技巧无疑也能升华一...
秋风起，教你30分钟做出酥软入味的营养土豆炖牛肉

土豆炖牛肉牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等成分。土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠檬酸、乳酸及钾盐。牛肉味甘性平，能补脾胃，益气血，强筋骨，止消渴，民间有“牛肉补气，与黄芪同功”之说。...
帮您看懂菜谱烹饪术语大观

焯水又称“出水”，是将原料置于开水或冷水锅中进行初步熟处理的一种方法。过油用油为传热介质对烹饪原料进行初步熟处理的方法。小型原料从温油走过又称“滑油”；大型原料从旺油中走过又称“走油。挂糊烹饪前将原料...
牛肉处理及烹调小秘诀

一、烹饪牛肉器皿的选择秘诀1、烹饪牛肉时不需很多不同的器皿，但是有了主要的器具和知道甚么时候应用这些器具可节省很多的时间及劳力并煮出美味的牛肉。2、选择厚度适中的锅子不但可以使热度均匀的散发并防止把肉烧...

上一页 1... 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 ... 下一页

今日实时菜谱查阅排行

今日实时资讯查阅排行