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搜索“安全”，共找到1072条相关记录当前第26页

小微餐饮商家办证时间长行业准入难题亟待解决

记者发现，在目前入驻外卖平台的小餐饮商家中，多数商户会主动亮证经营，但个别商家仍透露办理许可证件费时达3个月，对经营构成一定困扰；在食品安全环节，入驻外卖平台的部分商家从平台统一采购食材，让食材来源与管...
“互联网+行政检察”模式助力网络餐饮安全

点外卖已经成为老百姓的日常起居，用的人越多，食品安全隐患越大。行政部门开展“网络餐饮食品安全”活动是非常有必要的，这也有利于市场的健康发展。“保障食品安全，网络餐饮非法外之地！我们利用行政检察大数据应...
如何破解小餐饮许可准入难题？

据《中国餐饮报告2018》显示，2017年我国线上外卖市场规模突破3000亿元。有行业人士称，与庞大市场相对应的是活跃于外卖市场的小餐馆拿证难的现状。在广州市多个区域开展调研发现，目前入驻外卖平台的小餐饮商家中，...
浙江平湖两“+”落实家宴厨师持证上岗制度

为进一步提高农村家宴厨师食品安全意识，保障农村家庭自办宴席的食品安全，平湖组织家宴厨师共计556人进行了系统培训和书面考试，成绩合格的将颁发《平湖市家宴厨师培训证书》，不断深化家宴厨师培训持证上岗...

2019年04月30日
“寿文化”主题菜你尝过没重庆市长寿区30余名厨师PK厨艺

华龙网-新重庆客户端4月12日11时20分讯（记者舒婷）4月7日，2019重庆市长寿区第八届寿文化主题厨艺大赛在长寿菩提古镇落幕，大赛秉承“健康、营养、安全”为宗旨，宣传福寿饮食文化，弘扬健康生活...

2019年04月13日
知名餐饮企业频繁被曝，朱鸿兴事件带给餐饮人的启示

3月14日，园区市场监管局检查50多家餐饮单位，对包含红颜餐饮店（朱鸿兴第三代旗舰店）在内的6家单位予以查封。被查封的这家“朱鸿兴”面馆位于独墅湖大学城文星广场，因为开在教学区，所以很多学生光顾，...

2019年04月02日
高薪聘请厨师没结果？虾秘小龙虾餐厅帮你玩转新餐饮

傻子都看得出来，现在餐饮行业是越来越难做了。且不说饿了么、美团等外卖平台集体大额度抽佣；也不说各地区商业铺面的租金直线上涨；光是消费者在口味诉求、饮食安全等方面的多元化表现就已经让无数餐饮经营者感...

2019年03月29日
单霁翔首次回应故宫火锅停业：出于安全考虑

3月23日，在中国发展高峰论坛上故宫博物院院长单霁翔首次回应故宫火锅停业。单霁翔表示，什么能做什么不能做，要把握好这个度。出于安全考虑就取消了故宫餐厅的火锅。据此前报道，有专家质疑角楼为国家一级文...

2019年03月27日
被315曝光后5大整改，这家烧烤店日卖40万

刚刚过去的315曝光了一批餐饮品牌，因食品安全问题或整改、或关店。而这家烧烤店曾经被315曝光青菜不洗、肉品放添加剂、后厨脏乱差、用循环锅底后，通过360度开放厨房、赠送汤底、走性价比路线等方法整...

2019年03月26日
“卧底”举报食品安全违法内幕，最高可获奖励50万

福州“吹哨人制度”本月起施行：鼓励网络餐饮行业内人员“卧底”举报本平台在食品安全方面的问题和违法内幕，最高可获奖励50万。“吹哨人制度”实行一线索一举报，一案一奖，举报热线12315。视举报的情节...

2019年03月22日
周黑鸭被曝卖“过期鸭”,回应称为检查缺位造成

最近，有人反映称周黑鸭让自己吃一次拉一次，疑似售卖过期鸭。对此，周黑鸭近日回应称：该情况均为门店基础管理制度落实不力，检查缺位造成。近日，南昌的周先生向媒体反映他在周黑鸭南昌市中山路一店购买的周黑...

2019年03月20日
西贝就门店卫生问题道歉,并开放全国所有厨房与洗碗间

继外婆家被爆出食品安全问题后，西贝筱面村也因卫生问题上黑榜。18日，西贝莜面村发布声明回应称“深感抱歉和惭愧”，没有做好“餐饮的本分”，即日起全国所有门店的厨房和洗碗间保持开放。3月16日中午，西...

2019年03月19日
成都七中实验学校食材检测结果出炉；瑞幸否认董事长贷款2亿美元

这周餐饮行业不太平，成都七中实验学校小学食堂被家长发现存在食品安全问题，引发舆论强烈关注，另有餐饮品牌被传拖欠贷款以及租金，还有品牌在打假，更有人被传要判监禁……更多扎心新闻，请随小编往下看。1成...

2019年03月15日
2个亿买不来一碗干净米饭，食品安全已成行业难题？

3月13日，成都七中实验学校食堂再爆食品安全问题，腐败变质肉类及海鲜、烂水果、过期食品等都现身食堂。不少孩子出现长期拉肚子、便血、便秘、肠胃功能紊乱情况。家长们也前往学校抗议，要求严肃处理。3月1...

2019年03月15日
注意了！历年315晚会上食品安全最容易中枪？

315即将来临，餐饮人注意了，食品安全可是最容易中枪的行业，在此之前，赶紧检查好你的餐厅，确保万无一失！是不幸，也是幸事。自1991年至今，3.15晚会已经连续走过28个年头。晚会年年开，曝光的问...

2019年03月14日
男子鸭煲吃出40只蟑螂商家仅暂停营业15天

为什么外卖食品安全事故频发？外卖鸭煲吃出40只蟑螂，仅仅暂停营业15天就没事了？处罚力度不够，所以，同样的事故才会再次发生！近日，广东汕头。澄海区一顾客通过某外卖平台，购买鸭煲食用时挑出40多只蟑...

2019年03月14日
315来了，这些事餐厅一定不能做

网络购物平台虚假夸大宣传，误导消费者;销售“三无产品”被判支付惩罚性赔偿金……在消费者权益日到来之际，记者通过梳理青岛法院审理的几起典型案例，引导广大消费者更好地维护自身合法权益，营造良好的消费环...

2019年03月14日
阿五黄河大鲤鱼每年花数百万在“看不见的地方”

安全感匮乏应该是现代人最大的心病了。雾霾爆表，各类添加，疫苗问题，甚至出去吃个饭，都害怕吃出啥毛玻在河南，有一家餐饮企业开始在食客的安全感上下功夫了。今年4月，阿五黄河大鲤鱼所有直营店“悄无声息”地做了...
迎战315，送给餐厅老板的24条食品安全建议

一年一度，最让餐饮老板们瑟瑟发抖的日子就要来了。小到街头小店，大到数千家的连锁店，无论你的品牌处于哪个发展阶段，食品安全无小事。迎战315，敲响食品安全警钟。我整理了星巴克、CoCo都可、麦当劳的...

2019年03月12日
人大代表建议严禁家庭私厨、无实体店从事外卖，能实现吗？

外卖食品安全是近几年来，餐饮行业重点关注的话题。而在今年的人大会议上，人大代表再次提出加强网络外卖订餐监督管理力度，保证网络订餐食品安全！3月1日，国家信息中心发布了《中国共享经济发展年度报告（2...

2019年03月12日

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