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搜索“禁忌”，共找到48条相关记录当前第2页

使用筷子的十大禁忌

中国人用餐时常常会使用筷子。那么我们应该如何正确使用筷子？使用筷子有什么禁忌呢？请参考本资料《使用筷子的十大禁忌》。一忌：犹豫不定。二忌：扎食品。三忌：用筷子传递食品。四忌：夹菜滴答。五忌：舔筷子。六...
餐饮服务的禁忌

餐饮服务既是一个职业，也是一门艺术，如何让更多的消费者接受这特殊的艺术形式，我想首要搞清餐饮服务的禁忌是很有必要的。那么一般的餐饮服务都存在哪些服务弊端呢？一、忌盯瞅服务员在接待一些服饰较奇特客人时，...
厨师工作禁忌

陋习一：随地吐痰尽管我们多年来一再宣传"禁止随地吐痰"，但厨师随地吐痰的习惯却很难改掉。如果客人知道你这个酒店里的厨师正在摆满各种锅碗瓢盆、原料调料、冷热菜品的厨房里随地吐痰，唾沫星子乱溅的话，这个酒...
餐饮领班管理技巧与禁忌

餐厅领班切忌19条在餐饮企业实际工作中，领班的工作作风是影响员工工作情绪、服务质量的重要因素。领班易犯的错误主要有：1.偏袒下属：没有一位员工喜欢自己的领班对某些员工有偏袒，因为这是不公平的。2.不注意聆听...
餐饮企业老板要注意的禁忌

衣、食、注行是与人们生活密切相关的几件大事，中国自古便有“民以食为天”的说法，这种传统观念导致了现在大大小小的餐饮企业遍地开花，然而在这些餐馆饭店无限风光的背后，却有着管理者的战战兢兢，因为经营若是稍...
八种人慎吃冷饮

随着天气变热，冷饮市场销售火爆起来。辽宁省鞍山市中心医院有关专家提醒，入夏后食用冷饮要适量，某些病人更应注意饮食禁忌，否则会影响健康。具体而言，以下８类人群在食用冷饮时要特别注意。1.老人和幼儿。这类人...
不宜与羊肉一起吃的食物

羊肉性味甘热，具有益气补虚、温中暖下的作用，被视为“补阳”的佳品。但中医认为，吃羊肉时，有以下几种禁忌：忌与醋同食：酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。忌与...
饥饿择食有禁忌

据《燕赵老年报》报道，河北医大二院营养膳食科主任王景顺说，日常饮食中，依据机体的生理需求，一般主张平衡膳食，而在特别饥饿的时候突然大量地进食某些食物，则会给机体带来不利的影响。禁忌一：高糖食品包括白糖...
肝病患者饮食有四忌

众所周知，肝脏承担着体内各种物质的代谢和解毒工作，如果肝脏生病，严重的会引起全身各系统的功能障碍，甚至危及生命。专家指出，肝病患者的饮食大致有四方面的禁忌。忌喝酒。云南省第一人民医院干部保健科主任医师...
人参服用的禁忌

人参虽为补中之王，但是药三分毒，因此要杜绝“人参滥用综合症”。体质虚弱者、高血压、糖尿并癌症、肝炎、肾炎等慢性疾病患者，宜选用生晒参。生晒参性微凉，味甘，有补气养阴、生津之功效。虚寒症、阳气不足、冬季...
感冒食物忌宜

感冒禁忌1．忌服辛辣油腻食物。2．忌服鱼腥之物。感冒宜食1．食物以清淡、稀软为宜。2．感冒初期宜大量饮水。3．日常饮食以面食为主，可摄入含高维生素、高蛋白质的食物。4．感冒后期，则宜多用开胃健脾之品，以及调...
冬季饮食禁忌

1.火锅三不宜虽然七八分熟的羊肉片吃起来才有味,但容易染上旋毛虫病，吃炭火火锅时间不宜过长，因为室内温度高,空气不易流通，木炭燃烧不透，就会产生一氧化碳，容易使人中毒。另外，不宜贪食火锅汤，火锅的配料多是...
服用某些西药的饮食禁忌

（l）服黄连素、四环素类、红霉素、复合维生素B、铁剂、利福平、潘生盯胰酶、淀粉酶、胃蛋白酶、乳酶生等时忌饮茶，因茶叶中的鞣酸会与上述药物发生化学反应而降低药效。（2）服四环素类药、红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍...
吃西红柿注意五个禁忌

西红柿是蔬菜中比较健康的。西红柿中含大量维生素C，每100克西红柿中含有20－30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血并抵抗感染等作用。但是您知道吗？有吃西红柿的五个禁忌，不信？那您看看下问吧。（1）...
女性喝茶的禁忌

多喝茶更能促进食物消化并提神醒脑，但是茶不是每个时段都能喝，尤其是女性朋友更得特别留意，以免身体越喝越差！女性朋友较不宜喝茶的时期有：1、每个月生理期来临时。因为，此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女...
禁忌：吃热喝凉间隔3分钟

严寒冬日，朋友围在一起热火朝天地吃火锅无疑是一大快事。吃完热菜、喝下热汤之后马上畅饮冰饮，就更“够劲儿”了。不过，这种饮食习惯，却很可能会引起肠胃和血压的“强烈抗议”。据台湾《联合报》近日报道，一位30...
吃猕猴桃的健康禁忌

猕猴桃气味芳香，营养丰富，素有“果中之王”的美誉，深受消费者喜爱。两颗猕猴桃就含有1天所需营养的1/3，是各种水果中营养成分最丰富、最全面的。常吃猕猴桃不仅有益健康，而且对美白养颜、减肥瘦身也有意想不到的...
健康喝酸奶的六大禁忌

酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。1、要鉴别品种目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸饮料...
冬季美味火锅要讲究的五大禁忌

涮火锅时，肉片是不可缺少的一道原料。涮肉时，要注意以下几点：肉片越新鲜越好。肉片如果储存时间过长，其营养成分就会大量损失。新鲜肉片要切薄，若肉片厚，涮时不易杀死寄生虫虫卵，涮的时间过长还会引起营养的损...
儿童咳嗽的饮食忌与宜

咳嗽是儿童最为常见的外感疾病的症状之一，在许多呼吸系统疾病中都可见到，如流感、支气管炎、肺炎、哮喘等。护理咳嗽儿童，注意饮食禁忌很重要。一般来说，咳嗽儿童的饮食禁忌主要有以下几个方面：一、禁食寒凉食物...

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