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这些被当垃圾扔掉的果蔬皮 其实都是日常保健佳品
做饭烧菜时，各种各样的蔬菜、食材总会产生大量的边角废料，一般都会被当作垃圾顺手扔掉。其...
云南大理，在原始的美食中体味古城的市井韵味
去大理，最适合自由行，在颇具民风的客栈每天睡到日上三竿，然后在大理古城、喜洲古镇的大街...
想要涉足餐饮行业？这些南北方的饮食习惯你知道多少
南北方的差异不仅体现在地区上的差异，还有饮食上的差异。南方爱吃米饭，北方喜食面食。下面...
一只正宗的红烧乳鸽是怎么样的？
提起鸽子，可能很多人会想到梁朝伟飞往伦敦，一个人蹲在广场喂鸽子的浪漫场景，像这样的：但...
这只最地道的老北京烧饼，38年才涨价1.94，一天卖出10000枚！
凌晨3:30，北京的街道上还一片冷清，路灯幽幽亮着，车辆飞驰路过的行人神情疲惫，匆匆而...
泡菜，才是四川人家里最不可或缺的单品
四川泡菜是中国蔬菜加工史上的一个优秀集大成者。泡菜，口感爽脆，滋味酸辣，四川人家中必备...
谁说山西人只吃刀削面？每个山西人都是面的雕塑家
▲图/视觉中国小时候，我经常陪我妈在办公室加班儿到晚饭时间，妈妈就会亲自出门一趟打包一...
中美酒店有何差异？这篇纪实调研告诉你
美国式服务，最大亮点是“让员工在快乐中提供服务”，快乐来自两个方面，一是服务被尊重，二...
冬天就是应该点一锅咕噜咕噜的关东煮
寒潮一来，特别想吃咕噜咕噜冒热气的汤锅——涮羊肉，老火锅...当然也少不了关东煮！相较...
讲真，人类放着好好的肉不吃，为什么要吃血？
天气冷下来，一个北方妹子所能想到的最直接的抵御寒冷的方式就是来一顿热乎乎的炖锅。这个季...
这道美食,它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿, 你吃过吗?
在河南安阳地区有一道非常传统的美食，是从清代就流传下来的，乾隆皇帝为这道美食赐名，称其...
七旬老人用猪皮做特色菜，天越冷越好做，吃过都说香
隆冬时节，在河南渑池县一座小山村，70多岁的周大妈正在厨房里做皮冻，这是今年入冬以来她...
广州的冬天来得最迟却最冷，早餐的一碗热粥最难得也最暖心
广州的冬天虽然来得迟，但特别冷路上的寒风夹着细雨阵阵袭来让过惯了闷热酷暑的广州人身体一...
这个小摊出多少钱都不许外带，也不做营销，却一火就是50年！
无论给多少钱，都不允许打包外带。阿婆不懂营销，也不懂当下开店的种种套路。她只知道，开一...
清朝时期西餐率先传入岭南 大才子袁枚记录西洋饼做法
无可讳言，西式餐饮、西式烹饪方式方法，在今天中国人的日常生活中，有着不容忽视的地位。在...
朝鲜冷面是什么面？好吃吗？临沂可能没吃过正宗做法
朝鲜冷面大家都不陌生，在我们临沂都有很多，一些小面馆都有，但你知道吗？你吃到的大多数冷...
一个煎饼摊，在路边一卖30年，竟然还让人民日报为它打call？！
这是北京的一个煎饼摊，单个售价高达20元，有人为了这口煎饼，甘愿等上2小时。大爷首创路...
她站在破巷子里煎了57年的蛋，终成一代宗师
刚刚下飞机的陈叔，把行李往酒店一放，拦上出租车匆匆往西天巷而去，车费78元。巷边的楼房...
再兴叉烧被称为香港叉烧之王，CNN说它是生命中不可或缺的存在
若没点情怀，人生该有多无聊。再兴烧腊烧腊之于香港，就如拉面之于兰州，火锅之于四川。而在...
浙江这座小城，用一碗小锅面征服了很多人
我是个坚定不移的食面爱好者。在湖州长大，常年标配是双浇干挑加只酱煨蛋。后来到上海工作，...
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