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川西人的温情,尽在一席不收礼的坝坝宴
出差江油,朋友的家中有喜事邀请我们参加。说是什么坝坝宴。当时还担心冒昧的过去会不会对别...
哑巴兔,除了绝美的味道 更有老板的人格魅力
小众美食之所以吸引人,除了绝赞的味道,更有老板的人格魅力在其中。一对好朋友二旺,今天该...
老子说:道可道,非常道。江油人说:道可道,肥肠到!
老子说:道可道,非常道。江油人说:道可道,肥肠到。能把一种看似腌臜的东西做成人间美食,...
可以吃的银河:星空蛋糕风靡社交网络
从沙拉制成的甜品到松软的面点,蛋糕总是经历着花样翻新。据英国《每日邮报》5月4日报道,...
你吃过莜面栲栳栳,知道栲栳栳是什么吗
每年的11月份,在莜麦成熟的时候,党治军就会驱车回宁武老家。他在宁武承包了五百亩的地,...
有一种口水,叫“想起认一力”
这是一家以清真牛羊肉蒸饺为特色的馆子。▲近百年历史的认一力说实话,我是不太喜欢出去吃饭...
谁是餐饮业的“欢乐颂”主角?
三个女人一台戏,五个女人在一起,会有怎样的火花?从太阳的后裔,到欢乐颂,国人对好剧的热...
你不知道的江湖:餐饮界也有“莆田帮”!
医疗界有“莆田帮”,殊不知餐饮界也有“莆田帮”。就像很多人治病治不好认栽一样,很多加盟...
这碗面 竟比主角魅力大
在河南很多城市,只要留心,就能看到很多卖饸饹面的店铺。许多人的印象里,饸饹面要和羊肉汤...
餐饮人不可不知餐饮市场的九大霸主
近日,网友评选中国餐饮九大霸主。那么,网友评选的这中国九大餐饮霸主是哪九大?那么餐谋长...
日本“煮饭仙人”携秘方赴华献余热 为中国人煮饭
梦想无小事:朴素信念支撑至今其实,提到村嶋孟的名字,在日本可谓家喻户晓。凭借做的一手好...
一把削刀,削出传世麦香
当康全喜从太原回到老家的时候,还没到正午十二点。母亲知道他要回来,就早早下厨,做一大桌...
华东师大夜排档开张:“秘制”小龙虾28元一斤
再也不用对着同济大排档“流口水”了,曾经推出过“葡萄炒玉米”等名菜的华东师范大学餐厅4...
这道面点,有人愿意用燕窝鲍鱼来换
蔬菜等到了面粉,深情凝视片刻,继而相拥,然后跳进酱里……咔!杀青!天刚麻麻亮,小伙计打...
明明是素食,在山西把这偏偏叫作灌肠
在太原,灌肠是种很神奇的存在。跟碗托几乎没有区别,却硬生生被认为是两种不同的东西;既见...
头脑,太原人的信仰
太原人之于头脑的关系,一点儿也不亚于北京人与豆汁儿间的情感纠葛。每年农历白露至立春,是...
游黄土高原品太原十大美食
天南海北的城市里,最出乎我意料的应该是太原。之前,从未去过太原。细想一下,这么多年,对...
台湾“天价”牛肉面:最贵的一碗要卖到人民币2000元
店老板王聪源和他儿子王尹奇为记者演示一碗2000元的牛肉面怎么制作出来。2000元的顶...
一碗酸菜豆面,串起了人生最好的时间
陈锐丽是我见过所有卖东西的当中最不像卖东西的。这话有些绕,换种方式说,就是木讷,不善言...
套四宝-这道菜没多少人吃过,始于慈禧,一门五代坚守100多年不让失传
古都开封有道豫菜名馔——套四宝,知道的人不多,吃过的则更少。该菜集鸭、鸡、鸽、鹌鹑四禽...
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