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几十年前，生产队里杀牛，那牛蹄子才是现在最缺的味道
文/张鲜明那天，生产队里杀牛。杀牛，是一件大事，全生产队大人小孩都来围观，就像一个盛大...
固始人为啥这么喜欢吃鹅块？你来说说
清晨时分，养鹅人会划着小船，把家中大鹅赶去河道。他们通常会在河道的某一段，两端扯上塑料...
除了味道还要拼新奇，餐厅如何让人吃得“有趣”
在将“吃货”作为人身上美好品质之一的今天，各种菜系、各式味道和各类食材已经满足不了食客...
吃春要趁早！这种濒危美食当造期只有两周
1当造期短收集繁琐从惊蛰到春分期间计算起来也就两周时间是礼云子的最佳赏味期礼云子是稀罕...
吴奇隆、刘诗诗婚宴豪华菜品曝光
婚礼会场花海围绕，浪漫又清新，桌上还有许多马卡龙等法式甜点，随后，桌上的豪华菜品也随之...
几十年前的那只牛蹄子，中国当下最稀缺的味道
工业化社会，一切的标准化、产业化，让人忘记了田野的存在，也许有一天，我们将终归田野。豫...
匠心美食｜商城水好鸭先知
孟子说，爱吃美食，爱看美色，是人的本性。喝着这碗老鸭汤，看着窗外的湖光山色，人性便得到...
河南人看过来，肉丝带底的另一种版本
从受用面积而言，豫菜其实是大众之菜。不能和其他八大名菜相比，故豫菜有“母菜”之说。在厨...
家乡的味道 那一碗让人念念不忘的小馄饨
每一个地方都有一款与其气质最贴切的食物。并且这种食物只在本地人群中流通，并不扩散。如同...
原始美味：天生丽质，无需绝技就很美
豫南，鄂北，皖西。地处三省交界，信阳是北国的江南，江南的北国，风光秀美，美食遍地。每年...
来宜宾，燃面可以不吃，但是李庄不能不去
宜宾李庄幽长的古街里，隐匿着不少名吃。大而薄的片片白肉蘸上秘制的酱汁,每一口都是一个惊...
周星驰最爱吃面 面食怎样能吃得健康
港星周星驰近日携影戏《美人鱼》主创来到“面食之乡”山西太原造势，“我特别爱吃面，来到山...
看完温州人这一面，全世界都震惊了!
美味的前世是如画的美景，这句话用来形容浙江瑞安南山村晒索面的场景恰好。惊蛰前后，春意渐...
每一碗性格迥异的豆花，都是一出精彩的故事
《舌尖上的中国》第二部第一集里，讲述了乐山一个养蜂人的故事，嫩豆花也一同出现在镜头里，...
匠心美食｜青山绿水，是那一碗豌豆尖
去年冬天将要尽了的时候，去了一趟四川。是第二次来这巴蜀之地了。只是跟上一次相比，这一次...
看一道“宽以待人”的菜，如何来包容美味？
卷煎这种食物，有灵性，也有“人格”。它的人格，在于“宽以待人”，亦在于“严于律己”。这...
黄焖鸡米饭 中国料理界新“街霸”背后的故事
19世纪90年代，济南小伙杨晓路(1980年生)的祖辈，在济南洛口镇开了家小饭铺，取名...
原来馒头也叫包子！盘点中国包子8大品牌
2013年，甘其食获得天图资本8000万元投资，开辟传统包子行业获得股权投资的先河，包...
棍棒底下不仅出孝子 也出美食
上午时分，我来到商务内环和九如路交叉口的位置，找一个叫做“蒋阿侨挞挞面”的店铺。离得老...
五道特色江湖菜
江湖豪情黑蚂蚁这些年在绵阳，像“黑蚂蚁小酒铺”这样的“江湖”主题餐馆还颇为流行，比如“...
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