已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
资讯文摘
资讯分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
新闻资讯
博览群书
创业谋划
实战经营
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
博览群书 当前第13页
广东哪里的盐焗鸡最好吃?
客家的味道,大都浓缩在这“盐焗鸡”里了。从地图上看,广东不仅在地理位置还是形状,都像一...
火爆济南街头的美食小吃,据说排队都不一定能买到!
最近,网红圈有一匹黑马,一夜之间爆火,据说排队都买不到,它就是济南薛记炒货的奶枣!现在...
中国到底哪里的砂锅最好吃?
冬天来了,吃砂锅矮立冬已过,北方部分地区已经供暖。走在街上,寒风掠过落叶,努着劲儿往衣...
假如生活在唐朝,餐桌上会有哪些美食?
前阵子,一条真人版《韩熙载夜宴图》视频火啦~惟妙惟肖的还原,让我们同千年前那个奔放飞扬...
梦回大宋:宋朝人民究竟吃些什么?满足你对美食的所有幻想
宋朝,上承五代十国,下启元朝,是中国历史上商品经济、文化教育都高度繁荣的时代。一方面,...
餐饮文化|宋代人,“小吃文化”堪称一绝
很多人都希望过上多姿多彩的生活,但大多数情况下却都像一杯白开水。不仅寡淡无味、平凡无奇...
十大经典鲁菜 德州扒鸡、红烧大虾、九转大肠..历史悠久技法丰富
鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相...
湖南长沙十大美食小吃
爱吃小吃的小伙伴长沙可不能错过,它有着美食之城的称号,各色各样的美食遍布整个长沙,作为...
川渝火锅哪家强?中国美食的代表火锅,原来在四川和重庆有很大差距
要说到中国的美食,每个人都有不同的吃口,北方人吃面食,南方人喜甜,西部人喜辣,很少有大...
这些美味的广州特色美食,你吃过几个?
人们经常说:“吃在广州”。的确,广州的食物也常常使我白吃不厌,尤其是广州的小吃。那么,...
中国八大菜系详解
众所周知,中国是一个餐饮文化大国,论到菜式之多、味型之广、做法之精巧繁复,在世界范围内...
被低估了的客家美食,到底有着怎样独特的风味
客家味,传承着客家魂客家人的祖先来自中原,经过多次大迁徙,最终在南方落脚。因为身处异乡...
羊汤,冬天里一种标志性的饮食,中国哪里的最好喝?
毫无疑问,羊肉是属于秋冬的食材。每年一到这时节,涮、烤、炖、爆……羊羊们被安排的明明白...
年薪50万,日闻300吨酸笋的“螺狮粉闻臭师”凭啥一夜上热搜?
50万请你当螺狮粉品臭师,你愿意吗?近日,这样一则新闻引发行业热议:“螺蛳粉闻臭师日闻...
做菜前到底要不要焯水?冷水下锅好还是热水下锅好?
翻翻现在的菜谱,甭管是菜谱网站还是纸质出版物,烹饪前对食材焯水,好像是一件天经地义的事...
番禺文化名人、本土知名美食家屈九:打响“食在广州,味在番禺”招牌
原汁原味,不时不食,讲究养生,物尽其用,兼容并蓄——数年前,一本《家乡滋味—番禺乡土美...
专访番禺当地文华名人 美食家 探索番禺美食发展发现
2200多年的岭南文化发源地之一和著名的“鱼米之乡”,孕育了番禺独特的饮食文化,促进了...
黄金蟹、黄道蟹、面包蟹、馒头蟹这些名字的由来
原料食材
现在,市面上螃蟹种类太多,尤其是进口的螃蟹,个大体肥,为了突出它的稀有,各种华丽丽的名...
香葱烤鸡串,在日本烤串中为什么叫烧鸟
我天朝爱撸串,每到夏日的夜晚,无论是路边摊,还是街头店,烤串的生意指定家家红火。日本虽...
粉蒸肉:粉和肉才是灵魂伴侣
我天朝地域辽阔,东西南北的饮食习惯千差万别,很少有几道菜,尤其是硬菜能横贯南北,跨越东...
上一页
1...
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
...
下一页