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资讯文摘 当前第237页
让穷人也吃上“米其林”美食！意大利厨神利用超市废弃食材制作免费大餐
意大利米其林星级厨师MassimoBottura计划明年在巴黎和那不勒斯开设两家新餐厅...
那些以“性”“色”做噱头的餐厅，小心啦！
前段时间，一起因名字引发的处罚公告在业内传播。一家名为“叫了个鸡”的炸鸡连锁餐饮品牌，...
25元的天价包子,里面竟没有馅,手拿不起来,这要怎么吃?
包子是中国流传千年的美食文化，可是今天小编说的包子可谓是天价了一个25元，关键是里面还...
专访肖守建:麻辣空间12年，我们正在告别“旧时代”！
在餐饮行业“三年换一代”的新浪潮下，一家餐饮品牌能经营12年，从当年的遍地开花，到如今...
再兴叉烧被称为香港叉烧之王，CNN说它是生命中不可或缺的存在
若没点情怀，人生该有多无聊。再兴烧腊烧腊之于香港，就如拉面之于兰州，火锅之于四川。而在...
浙江这座小城，用一碗小锅面征服了很多人
我是个坚定不移的食面爱好者。在湖州长大，常年标配是双浇干挑加只酱煨蛋。后来到上海工作，...
世界上5家最不正经的餐厅，吃货们都哭了！
大千世界，无奇不有就连吃饭这么简单的事情人们都能玩出各种新奇的花样世界上这5家“最不正...
中国最出名的十碗面
冬天肚子饿得快，就特别想吃多碳水的食物，比如一碗香喷喷的面！说到面，咱们中国地大物博，...
他从一天只卖420元，到现在160家饭店的老板，他是谁？
做餐饮行业就不得不提到一个人，吴国平。这位白手起家，从一天只卖420元，到现在是160...
2000亿的经济总产值，多方聚力下小龙虾要“跃龙门”了
2018年4月2日上午，中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会（以下简称“中国小龙虾协会...
2018-04-04
网红短视频成就餐饮单品“爆款”
近日，以抖音App为代表的短视频热潮席卷了餐饮界和相关餐饮连锁品牌。3月29日，在海底...
2018-04-04
小龙虾协会的成立，能否促进行业良性发展？
2017年中国小龙虾产业产量达100万吨，产值收入近2000亿元，尽管有千亿产值，但行...
2018-04-04
煎饼馃子等40多种小吃有“标准”了，你服不服？
继天津煎饼馃子后、南京鸭血粉丝汤也要制定标准，近年来，越来越多的地方小吃踏上“标准化”...
2018-04-04
服务员推荐了一道菜叫面包机，没想菜上来一看，原来是“面包鸡”
到了饭点的时候我们总会是出去餐厅找吃的，因为一顿不吃真的是饿得慌啊，加上现在餐厅非常的...
餐饮大事件！河南十大名菜即将重新定义！
中国烹饪协会83号文件指出，随着各地经济快速发展,消费结构不断升级,现有的八大菜系地域...
2018-04-03
小龙虾协会成立，最火爆IP将迎来行业史上最强变革！
2018年4月2日上午，中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会（以下简称“中国小龙虾协会...
2018-04-03
南京破获2.85亿元走私海蟹大案 主要卖给餐饮连锁企业
记者3日从南京海关获知，南京海关近期破获了一起走私海蟹大案，案值达2.85亿元(人民币...
2018-04-03
4月起上海便利店可以直接卖热菜了
在便利店林立的上海，却看不到可以直接购买的热菜热饭，这种状况很快将得到改变。根据上海市...
2018-04-03
鸭血粉丝汤将制定地方标准？南京市食药监回应
继肉夹馍、扬州炒饭后，鸭血粉丝汤也要出台官方标准?4月2日，一则“南京招牌小吃鸭血粉丝...
2018-04-03
95亿美元卖给阿里，饿了么为什么这么贵？
阿里巴巴联合蚂蚁金服收购饿了么的消息终于等来了官方宣布，与不久前媒体圈拿到的核心事实没...
2018-04-03
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