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笑喷了!中国最好的段子手,非这些小吃店老板莫属

2018年04月22日 转载自:字媒体

金华酥饼:土豪的不二选择    

肠粉:乾隆吃了也说好        

大帅雪糕:张作霖独家冠名          

缙云烧饼:轩辕黄帝倾情推荐              

波士顿龙虾:苏轼夫妻爱的烹饪                

……                

提到五花八门的美食传说

相信各位看官老爷肯定不陌生

小到路边的一个煎饼摊

大到闹市区的豪华食府

总能找到介绍店家美食文化悠久的故事模板

这些故事要么附会在名人身上

比如说苏东坡和大名鼎鼎的东坡肉

要么附会在传统美德上  

比如福建新娘因孝顺公婆而发明的佛跳墙

 

都是为了让美食拥有更深厚的文化底蕴

以便于传播和被接受

但随着美食传说的愈演愈烈

更是从名人品德上升到了光怪陆离 的地步

不信来看!


金华酥饼:土豪的不二选择    

金华酥饼相信大家可能都听过

(啥?我就知道金华火腿)

作为地方特色美食,它外脆里酥,肉香四溢

入口即化,油而不腻

(不断咽口水ing……描述不下去了)

而在金华的官方文件里

它的祖师爷是大名鼎鼎的混世魔王程咬金

△ 影视剧中的程咬金

故事里讲程咬金早年在金华以卖饼为生

可惜销量实在不行

于是他就把剩下的饼放在炉边烤着

以备第二天再卖

谁想金黄香脆油汁清透的金华酥饼由此诞生 

这个故事本身倒也不算夸张

只是编故事的人没顾及

历史上的程咬金是十足十的官四代和富二代

一个出生在山东的土豪  

哪还需要到当时算偏远的金华「卖饼为生」  

△ 影视剧中的程咬金


肠粉:乾隆吃了也说好    

如果问你,美食名人被附会最多的是谁

相信最近被古玩界和文艺界疯狂吐槽 的乾隆

说第二

那肯定没人敢讲第一

而作为广东当家美食

肠粉就瞄准了乾隆的知名度

津津有味地讲了一个乾隆下江南的故事

 

这个故事讲的是

乾隆下江南期间被吃客 纪晓岚怂恿

专门转到罗定州吃传统小吃龙龛糍

当吃到这种「够爽、够嫩、够滑」 的龙龛糍时

乾隆赞不绝口,并乘兴说:

这糍并不像糍粑,反而有点像猪肠

不如就叫肠粉吧

于是肠粉之名由此传开

肠粉店自然也是越来越多

 

但了解当时历史的人都知道

这故事不合逻辑

首先,乾隆六下江南,最南也没出过浙江

当然,我们相信十全老人乾隆

不会因为杜撰他去过广东的故事就不高兴

但是当自我标榜为文艺青年 的乾隆

嘴里出现「够爽、够嫩、够滑」的时候

画面简直不忍直视

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