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骗人！骗钱！骗项目！餐饮加盟惨案真的防不胜防吗？
在餐饮圈，加盟一直是打假的重灾区，没经验的创业小白经常被骗得人散财散。今天，红餐网（微...
餐饮企业为什么倒闭？首要原因是顾客不需要你！
餐饮创业从来都是九死一生，大概75%的餐饮企业在三年内倒闭，他们究竟为什么倒闭了呢?风...
这种濒临失传的窝篮肠粉，你见识过吗？
这天早晨，于番禺的龙美村内，偶遇这种快将失传的肠粉制作方式！只见阿姨在竹篮上撒上一大勺...
注意！雨天门口未放吸水毯，顾客滑倒餐厅要赔
老人就餐后摔伤，酒楼即使放置“小心地滑”警示牌，但未能保证地面干燥，仍要承担20%赔偿...
冷链市场升级接轨新时代餐饮需求
城镇化建设持续拉动城区经济发展，老百姓生活水平日渐提高，饮食消费逐年增长。传统的菜市场...
机器人服务员是高科技还是噱头？ 扬城餐饮店机器人多被“雪藏”
机器人端菜、做刀削面、迎宾、跟顾客对话……随着人工智能的发展，机器人在餐饮行业的应用也...
中国咖啡馆数量已达10万家 国人饮食不断西化
日媒称，咖啡文化正在中国扎根。据悉中国的咖啡馆数量已经达到10万家，目前正从沿海大城市...
居然真的有“鬼”，老北京的“炸鬼吃过吗
记得初中语文课本里，有篇课文叫《宋定伯捉鬼》，故事的结局是鬼被宋定伯设计固化为羊，到集...
老西关，烧鹅香，今晚加菜吗？
惊了！爆汁！烧鹅的故事老西关里有家粤菜餐厅开业之后生意一直很好，来光顾的街坊颇多好评。...
《楼外楼》热播，让杭州美食走向世界
楼外楼创建于清道光二十八年（公元1848年），坐落于秀丽的西子湖畔，以经营杭州传统名菜...
揭秘：上合青岛峰会国宴菜单曝光
上合组织青岛峰会各国嘉宾少不了要品尝鲁菜嘉宾们都品尝到了哪些菜？央视直播透露了国宴的部...
上合青岛峰会国宴主打孔府菜 山东元素尽显
海风习习，华灯初上。宴会厅内高朋满座。在青岛交响乐团演奏专门为此次峰会谱写演奏的迎宾曲...
《楼外楼》剧版舌尖上的中国 杭州美食令观众垂涎欲滴
还记得央视纪录片《舌尖上的中国》吗？曾经一度让观众牵肠挂肚。如今，一部为观众喻为民族史...
人们为何爱吃辣：杀菌？调节体温还是追求刺激？
据国外媒体报道，世界各地都对辛辣食物有着独特的情愫。泰国菜、墨西哥菜、中餐、印度菜、埃...
曾经有人想构建“美食美国”，他的理论对当下的“健康饮食”有何意义？
1913年，世界似乎正在进步和毁灭之间惴惴不安地来回徘徊。这一年，亨利·西奥菲勒斯·芬...
鲁菜带动山东餐饮业态兴起 济南美食推动商业发展
中国八大菜系中惟一来自北方的鲁菜，体现了“山东人爱吃、也会吃”，同时也带动了餐饮业态在...
没时间、压力大..限制厨师发展的只有这些吗？
我们试着为各位找出属于你的那个答案！不久前，我们发布了“2017-2018名厨调研报告...
如果餐厅亏损，你是选择关店还是挽救？
托尔斯泰曾经说过：幸福的家庭都是相同的，不幸的家庭各有不同的不幸。这句话放在餐饮行业就...
李冰冰吴京都爱吃的神级串串火锅，源自一位大姐在天桥下摆的走鬼档
成都串串火锅的明星级存在，李冰冰、吴京、田亮、陆毅……一波明星都曾经打卡并且留下“好吃...
河鲜 | 哪里的螺蛳值得嘬
“清明螺，赛肥鹅”食材讲究时令，春食野菜，夏尝凉瓜，秋进鸭肉，冬补牛羊。食材的趣味在于...
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