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提前一周预定都要吃的日式“吧台宴席”，大学城的隐世小店吃出大师味道
将选择完全交给主厨的一餐所谓OMAKASE（おまかせ），即“厨师发办”，没有菜单，厨师...
美国餐厅烤出边长1.8米披萨 有望破世界纪录
据外媒报道，美国密歇根州一家餐厅Mallie‘sGrillandBar近日烤了一个薄饼...
世界第一餐厅NOMA将回归 新菜单又要搞事情？
有世界第一餐厅之称的NOMA在关闭老店一年多后即将重新登场，预计将于2月在故乡哥本哈根...
欧洲将建首个海底餐厅 全景玻璃窗可看海底四季美景
据美国Boredpanda网站11月4日报道，建筑设计公司Snøhetta公...
共享厨房黄小递获数百万天使轮融资 专注整合扶持外卖品牌
共享厨房项目黄小递已完成数百万元天使轮融资，资方为浅石创投。餐饮外卖行业是一个千亿级的...
为涨房租，600万的餐厅被房东砸毁，商超潜规则何时休？
每到岁末年初，餐饮行业的关店率就显得比以往的任何时期都要高，有些是因为自身经营不善而导...
巨无霸诞生 50 周年，这种鼓励“越大越好”的食物改变了快餐业的游戏规则
它引领了快餐业“做大一号”（supersize）的热潮，同时也成为了一个商业文化符号，...
东京为何“盛产”米其林餐厅
1900年的万国博览会期间，法国米其林轮胎公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景...
这家香港餐厅，居然开进了伦敦教堂里！
2013年，三位亚洲最具影响力的年轻企业家罗扬杰(AlanLo)，庞建贻(PauloP...
一文看懂国内预制菜品的发展和趋势
近几年，在餐饮行业“四高一低”的影响下，预制菜品得到一定程度的发展。一些餐饮企业为了摆...
14位餐饮大咖金句，从战略到营销他们都思考了哪些
有的品牌在体验上下工夫，有的品牌一门心思锤炼效率；有的品牌学习网红营销策略，有的品牌专...
为了每天给妻子做美食，他开了一家既能做饭又能冲咖啡的餐厅
东莞一家咖啡店，记者每次去店里的时候，都能看见陈添富在厨房忙着做菜，他的妻子则忙着招呼...
享实战经验|餐饮如何确保成功地开拓外地店
餐饮如何确保成功地开拓外地店，在这里我分享一下实战的经验。根据我在华南地区江门市第一家...
美国早餐新格局：焙朗早餐饼的崛起与麦片的衰落
焙朗早餐饼撼动美国早餐市场源自法国的欧式早餐饼焙朗(BelVita)已牢牢抓住美国消费...
包子江湖的明争暗斗，谁是赢家？ 
一大清早，能叫醒你的是什么？要阿布说，不是闹钟，也不是梦想，是小区楼下包子店刚出炉的热...
单店营收3600万的海底捞进军香港市场？租金是最大绊脚石
据媒体报道，海底捞集团计划今年进军香港市场，现已经在香港旺角地区寻得一间店铺，并进入合...
正新鸡排老板是温州人！全国开13000多家店
小吃行业最抢手的连锁品牌当属正新鸡排，2017年7月，正新鸡排门店数目到达10000家...
5个维度，看懂深圳餐饮市场发展现状
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15家标杆餐企年度战略大曝光：透露了2018餐饮业的4个信号！
每一年，大牌的动向都是市场的风向标。节后开工，先看看15家标杆餐企今年有哪些“小目标”...
3年5次创业，他几乎踩遍了所有餐饮创业者要踩的雷区
一位90后小伙，在短短3年时间里先后经历了5次餐饮创业，他试过把一个16平米的纯外卖店...
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